”
“你胖哪儿了你胖真是日子过好了，一个个的居然还来跟我点菜了，你哟，吃嘴精，等着，我先把高粱给泡上，”
嘴上说着吃嘴，却还是给她做了，想必高粱也泡不了多少，因为那粮食加多了它不好吃。
两个荷包蛋外加一大碗糖水，吃的丁薇浑身冒汗，村子自打不限制养
多少鸡鸭鹅后，妈妈就养了六只母鸡两只鸭两只鹅，还有两头猪，猪在小年之前卖了一头，八毛钱一斤，养到了二百六十斤，卖了208块钱，剩下的这一头没有那一头重，妈妈想养到明年春天再杀。
所以今年过年他们家没杀猪，不过三叔家杀了，妈妈去买了差不多三十斤的猪肉，还有十几斤的下水，基本上好的肉都留着自家吃了，剩下的才卖给乡亲们。
猪头、猪蹄、前腿后腿儿、猪尾巴、五花肉、猪板油他们都留了，自家养的猪比较肥，因为没打所谓的瘦肉精，所以做出来的肉特别香，因为肥油多呀
从婶婶家买，自然也是按照市场价给的，八毛钱一斤，猪大肠、猪心猪肺都是婶婶送的，没要钱。
所以今年他们家不仅不缺肉，妈妈还灌了十来斤的香肠，梅菜扣肉、炸酥肉、猪皮冻、油渣包子、饺子都做了，想怎么吃就怎么吃，可劲儿嚯嚯也够吃，本来男孩子就多，还算上了向风那一份儿，如今向风虽然离开了，但给他准备的肉可要均到其他孩子那儿。
妈妈真是说到做到，不大一会儿就开始在灶房忙活了，她听到动静，也坐不住了，主动去灶房帮忙，反正这些菜对她来说小菜一碟，烧火扒葱剥蒜，将塑料棚
他们村儿还没通上电，家家户户还是点煤油灯，所以能在天亮之前做完的，绝对不会等到天黑再去做。
今天早上供香的肉，昨天晚上打麻将的时候就已经煮了出来，有四大块儿特别适合做梅菜扣肉。
这梅菜是妈妈经过三蒸三晒用地里面吃不完的秋青菜做出来的，甚至还用萝卜秧子做了一次，闻起来特别的香。
不过肉只够做一次的，其他的肉不是上瘦下肥的，不适合做扣肉。
煮过的肉猪皮要用铁签子扎透，这样涂抹酱料才能好吸收，下锅炸的时候，丁薇直接跳出去了。
“妈，这个你慢慢做啊，我可受不了，它炸的太吓人了。”
即使有铁架子在支棱着，可这四处嘭溅的油和炸年糕差不多灾难现场。
酥肉前几天已经炸好了，一笼屉鸡，全都是炸货，对了，还有一碗炸豆腐和海带片，里面放了一点碎粉条，每一个碗里面都加了水、大葱、生姜，这样清蒸出来的味道超级棒。
另一个火也不闲着，芹菜炒肉丝、蒜苗鸡蛋、红烧鱼、红烧肉、黄焖鸡，凉菜红萝卜菠菜粉丝、莲菜、猪皮冻、凉拌银条地方特色菜、凉拌腐竹、小葱拌豆腐等等，娘俩折腾了两个多小时，家里的男子汉可算是热热闹闹的回了家。
刚进院子门儿妈妈就让爸爸放鞭炮“赶紧去放一小挂鞭，然后洗手吃饭，你们几个去把堂屋桌子收拾一下，再过来端菜，今天晌午主食是米饭，谁想吃饺子了，我再单独下两盘儿。”
整整一桌子菜，大大小小，热菜凉菜加起来足足有二十道，连爸爸都直呼过瘾，嚷嚷着要把自己珍藏几年的白酒拿出来喝，因为他看到了五香花生米，这可是下酒菜里最接地气的菜了。
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