养鸡还要脏,所以就没想过要增加鸭鸭的数量。
于是他们趁着周末去农村买了四只母鹌鹑两只公鹌鹑,十只孵化成功的小母鸡,还有几十斤的粮食外皮,这些是饲养这些小家伙必不可少的养料,反正后罩房空余房间不少,养着看看。
丁薇家冲刷鸡房鸭房下来的粪水自家肯定是用不完的,她就找了来拉茅粪的老乡,让他们一个星期过来拉一次粪水,人家不但答应了,还对丁薇表示了感谢。
他们家养鸡房打扫勤快,不脏,几乎是没啥味道,声音是有,但是不大,所以并没有邻居投诉他们。
倒是前院租房的人很诧异丁薇她们几个小姑娘还能喂鸡喂鸭喂鹌鹑,还捧场的买了几个,因为她们的鸡蛋大,比外面同样价格的实惠不少。
每天不管谁去收鸡蛋,都会将小的拿下来留着自己吃,大的就卖了。
鸡蛋表面有鸡屎,也不会用水冲洗,那样会破坏表面保护层,所以买到这种鸡蛋在这个年代属于再正常不过的现象。
鸡蛋一个星期顶多卖二十来个,因为量不大,所以一两个人过来就能包圆儿。
丁薇还教谭悦做了一些手工皂,这是用大量草木灰水,加油脂和香料制作成的,香料去化工商品店就能买的到,她们做的手工皂味道独特,价格比较亲民,虽然不是牌子货,但洗个手洗个脸还挺干净,关键价格也便宜,一毛钱就能买到一大块儿,够用一俩个月没问题。
手工皂她们不是每天都做,而是需要积攒一个月的草木灰,为了弄到更多的草木灰,谭悦几乎每天都出去捡柴火,只要天不下雨不刮风,她都骑上三轮车到郊区捡柴火,捡回来的柴火既能做饭,还能积攒下来做手工皂。
“既然你天天跑乡下,不如你收购点鸡蛋回来做成卤蛋,早上骑三轮车到人多的地方卖卤蛋得了,怎么样,敢不敢尝试”
卤蛋的方式有很多,有单纯的咸卤蛋,茶叶蛋,还有放在卤肉汤里卤出来的香卤蛋
“你先尝试最普通的咸卤蛋,只需要买够大料,放冰糖、调料和酱油在咸水里浸泡煮好敲碎的鸡蛋就行了,咱家有自行车,也有这种冬天生火用的小炉子,你骑车载着去人多的地方,试试看能不能卖得掉”
万事开口难“第一声叫卖很难喊出口,但真要喊出来了,也就那回事,回头你就没有任何压力了。”
谭悦是真的不敢,但看到丁薇鼓励的眼神,她又想尝试一下,于是当天晚上,她们就做了八个卤蛋。
尝了丁薇做的卤蛋,谭悦真的觉得自己的味蕾被开发了一般。
“好吃,真好吃,我从来不知道鸡蛋还能这么做以前只有姥姥在的时候,我才能吃到煮鸡蛋,煎鸡蛋想都不敢想,荷包蛋倒是也吃过,我家炒鸡蛋只有在过年才能吃得到,还从来没尝试过这种吃法,薇姐,你好厉害,好像就没有你不会的。”
“尝试需要一个过程,别着急,慢慢都能学得会,喏,这里有二十块钱,算是我给你的启动资金,你明天先去农村批发鸡蛋,咱们单卖一毛五一个,你一次要多点儿,看看能不能收到一毛三,一毛四,这个得靠你去搞价钱,多了多挣,少了少挣。”
“鸡蛋的价格大家都知道,你最多卖五毛钱两个,只能往低了卖,不能高于这个价格,高了就没人要了。买完了鸡蛋,你就去买这几种大料,大料
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