时候川菜可是百花齐放啊，吸收了八大菜系的各种精髓，兼容并蓄地将不同菜系的做法融会贯通。
创造性地开创出了很多经典的川菜菜品，只是可惜后来能够传承下来的太少了，不过经过楚云风的不懈努力，这些菜品也正在慢慢地还原之中。
你们今天所看到的这些菜品，就是他还原的其中一些，不过这也只是老川菜的沧海一粟罢了，对于还原的进度来说啊，任重道远啊”
李老说到这里很是感慨了一番，随后看了看两个已经是将头都趴在了餐桌上的潇潇和艾艾两人，这无精打采的眼神很是惹眼。
“那就开宴吧，大家好好尝尝这些菜品的味道”
话音刚落，立刻就看到潇潇和艾艾两人的眼神瞬间就转变了过来，一下就射出强烈的精光，马上就朝着李老看去，那欣喜之情溢于言表。
好人呐
看到李老对着自己这边呵呵笑了起来，潇潇和艾艾两人赶紧冲着他老人家竖了个大拇指，猛地点头感谢。
回锅肉啊回锅肉，老娘来了啊
既然都发话了，那么潇潇和艾艾两人哪里还会客气，立刻操起筷子就对着旱蒸回锅肉下手了。
不仅出手极快，而且下手极狠，一筷子下去，马上就夹起了一片回锅肉，外带一点儿蒜苗，立刻就送进了嘴里。
我滴妈妈呀，这味道、这味道简直是“不摆”了呀
这绝对是自己这辈子以来吃过的最好吃的回锅肉，没有之一呀，绝对是超级无敌的好吃。
这肉里面所蕴含的一股子醪糟的香味儿，能够完全地激发自己的内心深处那最原始的，加上肉片包含的豆瓣酱和甜面酱的香味儿，味蕾已经是爆炸了
不过整个大厅也只有潇潇和艾艾两人开动了，其余人的心思此时都还并没有放在这些菜品上面。
特别是那十几位供应商，此时他们也嗅出了一股很不一般的味道，似乎星辰今天做的这一桌菜，好像对一个行业的走向起到了很不一般的作用。
楚云风还原了几十年和上百年前的川菜菜品
听李老这口气，似乎这还原的进度还不慢，而且这些菜都是很经典的一些菜品，而且刚才已经有人提示了，这些老川菜可是有好几百道啊
好几百道，可不是好几十道
好几十道菜都已经可以开一家中型餐厅，甚至是顶级的私房菜馆了，这好几百道菜品，那还不得成为川菜界的战斗机
这其中意味着什么，都不用大家多加思考，每个有追求的人心中都开始极度地火热了起来。
李老将这些所有的功劳全部都推到了自己身上，这怎么可以呢
没有李老的提点，还有他老人家对于这些菜品的理解，自己哪里能够这么轻易地就将这些菜品给复原出来
所以楚云风马上就准备要解释一番，这样的功劳可不能让自己独占，李老才是最大的功臣。
然而就在这个时候，楚云风刚刚想要说话，现场一下就爆了
林师傅此时的电话已经是悄悄地打完了，刚才他一直背着低头小声地打着电话，此时猛然一转身站起来，就朝着楚云风冲了过去
“小楚啊，我两位师兄已经订了最快的一班航班，他们马上就过来了，你今晚可别走，我们有重要的事情跟你商量”
林师傅很是紧张地拉着楚云风的手，双手握着甩个不停，可见他内心之
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