274. 第 274 章 试炼小区的特殊性(第3/4页)
到这会儿,就能吃到油香十足的花生肉了,炸到合适的花生米爽脆得很,香到让人停不下来。那些还可能不愿意被咽下的花生衣,也能被嚼碎的花生肉一并带走,嘴里就会只留下浓郁酥香。
其实餐厅里的花生米大多用作配菜,可小山留在餐厅的时间长,云砾也想着小山平常总看着食客们进进出出,不断点餐,偏偏小山自己啥都没机会吃着,云砾就在做花生米时,习惯多做一些,好让小山留着当零嘴吃。
云影也来到餐厅后,餐厅的柜台上就多了一盆云影专属的花生米。
眼看闵诚瀚和闵诚海都不愿意率先停手,云砾无奈摇头。
“闵叔,闵二叔,你俩加起来都多大年纪了怎么比小南瓜和小金还幼稚。”
一身哥特萝莉风黑裙子的小南瓜认认真真地点头。
小金却猛地摇头。
“不,我和小南瓜才不幼稚”
小南瓜表情忽变。
云砾只听得啪嗒一声,小南瓜就不知道怎么掏出了一个亮着的南瓜灯,还将灯放在了桌子上。
小南瓜脸上再度绽放出格外甜美的笑容。
“云哥哥,我想吃糖哟,你有糖吗要是没有糖的话”
小金手忙脚乱地掏衣兜。
已经走到桌旁的云砾随手取出一颗巧克力糖,塞入小南瓜手里,再给小金也递一颗,最后明着给云影一颗,悄悄往柜台上放一颗。
扁着嘴的云影终于满意了,三两下回到柜台后面,津津有味地含着糖,模糊不清地说“你记得给我做。”
小南瓜则拿着糖,笑容都僵住了。
小金拍拍胸膛,松了口气,赶紧将云砾给的糖收起。
真好可算又多出一个人不需要他忙着拿糖,都知道自备糖了
小南瓜气得转过身来,揪着小金嘴角两边往上提。
“都怪你啦你刚才说什么幼稚嘛哼,你要是不说,我就肯定不会想到这回事。云哥哥,你记住呀,我和小金才不幼稚呢。”
说完,她也打开巧克力糖的外包装,津津有味地吃了起来。
云砾给的巧克力糖浓度偏高,还能吃得出一点巧克力独有的苦,但醇厚的口感,与甜美的香味,与微苦相融,吃的时候,苦味降低了糖的甜腻,反而不那么容易腻。
小南瓜不知不觉已经弯起了眼睛。
悄悄用餐厅意志观察着这边情况的云砾也不由得扬起了唇角。
还是回来的感觉好。
留在这里,看着相对熟悉的人。
哪怕有一些孩子气的家伙需要哄着,但也要觉得更加轻松松。
他之前下单购买食材时,其实已经多准备了一些预备着自己回来后再做的菜的食材,现在只要取出来,就能使用。
餐厅的储藏条件并不差,所以现在拿出来的食材质量也还好。
云砾检查过猪肉的肥瘦度,看过其色泽,处理过猪皮部分,再简单焯水,就能准备水煮。
整块肉煮熟了,再切片,加上拌料就行。
中途顺便炖上几个大肘子,然后把鸡腿煮熟,取肉,切成丝,再加上黄瓜、胡萝卜之类的配菜丝,拌一个鸡丝凉面。
炖肘子和煮肉都需要时间,凉拌面中间才开始处理,最后反而成了最快做好的。
配料全部备妥了,就差拌面。
面其实也熟了,但需要等它被吹凉,所以又得多花一点时间。
云砾简单教了
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