肉。”
还有很多批评
“华夏人吃肉不环保。”
“华夏人吃肉影响生态环境。”
“华夏人吃肉带来粮食危机和气候变暖。”
古人也沉默了。
秦朝黔首觉得天大的冤枉“耕牛是跟官府借的，哪里敢吃”
“朝廷什么时候允许我们吃耕牛了”宋朝农人表示不解，明明管得很严格，哪怕是老死病死的牛都要上报，被官府通过才允许吃。
明朝农人很委屈“我们都养不起牛，去哪吃牛”
“难道后世人可以随便吃耕牛”清朝农人羡慕地看向天幕，但是邻居提醒道“没听天幕说，后世吃牛肉也很贵，可能也是养殖的肉牛。”
“但是后世人也说了，他们也没法自由吃牛肉。”
是啊，后世明显各方面条件更好，还是没法自由吃牛肉，都这样了西方人竟然还造谣说他们吃牛肉影响环境，太过分了
他们想吃牛肉，但是吃得到吗
不光百姓吃不到，连帝王和贵族同样也吃不到。
李世民“朕哪里舍得吃耕牛”
唐初耕牛都不够用，他都恨不得去关外抢牛马了，还吃，他吃的着吗
华夏人能吃饱、能吃肉是近几年才有的事，但是依然做不到牛肉自由。
网络上说老祖宗传下来的“吃白粥咸菜”，其实也是近代之后的事。
华夏的餐桌，同样是经过一代代人的努力，才变成今天的模样。
哪怕宋明清开始普遍种植水稻，也不是普通老百姓都能吃得起稻米的。
老祖宗别说吃白粥，餐餐吃白米白面的那不是庶民百姓，那叫富户乡绅。
老一辈常说过苦日子是“吃糠咽菜”，那不是夸张，那是他们真正的生活经历。
华夏受到两次大豆战争的教训，此后制定了多项农业政策来重视农业生产。
其中之一就是“18亿亩红
线”
标准，也就是华夏必须要保证拥有18亿亩的耕地来种植粮食作物，不允许任何人以任何形式侵占耕地，破坏粮食安全，这是写在刑法里的条款。
除了行政手段，华夏还不断以其他方式加强农业生产，包括培育优秀粮种，给予粮食补贴，加强农业指导等等，在多种手段加持下，中国粮食基本实现自给自足，保证了百姓口粮。
2019年，华夏颁布大豆振兴计划实施方案，2022年实施“国家大豆和油料产能提升工程”
。
2022年，因为疫情，和南方极端高温干旱、北方秋汛接踵而至，华夏依然稳住了连续第8年产量13万亿斤，实现“十九连丰”。
其中，大豆种植面积154亿亩，产量达到了2028万吨。
2021年进口大豆96471万吨，2022年进口大豆91081万吨，已经在逐步下降，用国产大豆替代，降低对海外市场的依赖。
在育种上，科学家们在主攻大豆单位产油量，提高大豆单产和含油水平，逐步实现油料作物的机械化、规模化、标准化和区域化生产。
除了国家在努力，科学家们同样在从各方面提高大豆的产量。
大豆遗传育种家孙寰，开创了华夏杂交大豆科学研究。
“全世界如果第一个能开展杂交大豆研究的，一定是华夏。作为大豆的发源地，华夏才拥有最多的大豆资源。”
孙寰第一个提出杂交大豆的观点，为了证实，不遗漏任何一
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