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24. 第 24 章 【三合一】小饭馆开业……(第3/9页)
        排队时好奇一扫,是个微信号。

    “槐南街吃土小裴待开业”,简介是新店地址,朋友圈第一条是门面照片九宫格,装修古色古香,还蛮好看。

    旁边有人扫完问道“小老板,新店还卖小面这些么”

    裴宴摇头“卖炒菜,已经定了一道,可以试吃。”

    她将保温盒拿出来,王睿川仔细一看,是排骨。

    裴宴考虑几天,最先定下了套餐里的主菜酸梅椒盐排骨。她本想多做一点给老客户试吃,但排骨做法复杂,需要大火力,不符合熙来街规定。排骨也不能用蒸笼热,会变软,就只能用保温盒装一盒过来。

    王睿川暗道运气好,拿签子叉了一块。

    排骨香酥,上面浇的酸梅酱酸酸甜甜,一吃就知道十分下饭。

    一块下去,意犹未尽,果然手艺好的人做什么都好吃。

    王睿川暗自关注裴宴朋友圈,可惜裴宴不像一些开店、做微商的一天几条,又过去几天,才发了第二条朋友圈。

    槐南街吃土小裴即将开业裴氏食府槐南街店菜品已定,招牌套餐含“酸梅椒盐排骨参考价108”、“麻婆豆腐参考价40、“银鱼羹参考价48”,“米饭参考价10”。招牌套餐定价200元整,不单卖。大后天正式开业,希望新老客户支持撒花

    下附三张图片,三道菜拍得倒是叫人垂涎欲滴,但这并不能掩盖王睿川对这定价的震撼。

    他下意识戳开一个群聊。

    这是裴宴小吃摊火了后建起来的“代购群”,不仅他们嘉瑞的,其他公司也有不少人在里面,一共小几百人。

    果然里面已经开始讨论裴宴朋友圈。

    套餐不单卖两菜一汤200我没看错

    笑死我了,这定价,什么大冤种会买割韭菜呢这是

    摊主手艺确实好,不能叫割韭菜吧不过我也不会去买就是了。一个月还完房贷车贷就那么几个子,我其实也没那么重口腹之欲,跑这么远就为了吃一顿饭,还得花200,感觉划不来。

    划不来1,而且摊主做小吃味道确实不错,但炒菜更难做,说不定很难吃。

    王睿川开始也觉得摊主这定价有点贵了,但看群里都在说裴宴不好,反而产生逆反心理摊主的炒菜挺好吃的,前两天我试吃了排骨,不比小吃差。虽然确实有点贵,但人家手艺也配得上这个价钱啊就算手里不宽裕,偶尔吃一顿犒劳自己,总吃得起吧

    下面有几个同样试吃过排骨的应和,但也有人指点江山呵呵,手艺再好,不过是个苍蝇馆子。她这定价,熟客知道她手艺过得去,可能会照顾下生意,新客只会觉得她是个坑人黑店。

    她又不是那种专做有钱人生意的私房菜馆,苍蝇馆子,就应该薄利多销,赚点辛苦钱。她这样啊,压根捞不到新客,早晚会被市场教做人。还是太年轻,赚到几个小钱就飘了。

    确实,哪怕我真的有闲钱,想犒劳自己,我为什么不去宋家酒楼比起无名无姓的摊主,宋家酒楼才是国际知名的好吃。

    鲁菜的那个宋家酒楼吗竟然开来我们浔阳了

    是啊,热搜都上过了。这两天我朋友圈都在说宁愿吃半年土,也要去搓一回宋家酒楼。

    话说,我才发现,摊主是跟宋家酒楼一天开业哎追星追多了,总感觉她这是想蹭一波流量啊捂脸笑

    裴宴发朋友圈第二天,才知道宋家酒楼竟跟她同天开业。
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