82. 第 82 章 【三合一】“——阿婉?……(第5/10页)
;桂花酒酿糯米糕有点硬,里面的馅应该是用机器搅的,不如手按的口感丰富。”
二流世家家主道“这俩孩子,本身也并非邵家小辈里天赋最出众的,论天赋,邵家小辈里,还是邵清和最好,只可惜”
只可惜,邵清和已经跟邵家一刀两断,虽然姓邵,但已不是邵家人。
这几年也从未在圈内见到他的身影,恐怕已经完全离开这个圈子。
邵清和为何离开邵家,这是邵家的家事。
外界虽说多有猜测,但具体的也并不清楚,只是多少有些感慨,就这么没了个好苗子。
之后,又尝了另几个夺冠热门。
都是二流世家子弟,或者名厨嫡传徒弟,手艺也的确不错,但比邵家两兄弟都略逊一筹,更别说白佳丽了。
最后,轮到裴宴。
童老是第一个拿到碟子的。
先看外表,这铁锅炖兔肉算不上太过精细,甚至带着些豪放。
跟裴宴外表纤细,实际一箭一只兔子的形象有些类似。
色香味,色香都很好。
剩下的,就是味道。
拿起筷子,尝了一口,随即,瞪大眼睛。
兔肉软嫩,肉汁爆满,无论是口感,还是酱香微辣的味道,都几乎完美。
如果不是知道这是裴宴做的,光凭这味道,就好像一个有几十年手艺的名厨。
刚才还一边评鉴,一边谈笑风生的评审员们,现在却格外沉默。
这味道竟然稳稳压过了白佳丽。
要知道,这道铁锅炖兔肉,可是偏川菜的菜色。
过了许久,才有人出声“这真是裴宴做的”
“打兔子的只有她,怎会有错”
“她真的才21岁吧没有谎报年龄”
“看脸就知道,顶多20出头。”
就连陆白华都有些讶异。
明明只过去了三个月不到,裴宴的手艺比“新店之星”那会,又有进步。
哪怕评审员们再觉得不可思议,这也是现实。
二流世家家主又尝了一口,越尝越能感受到裴宴手艺之高甚至能压过他自己的手艺。
心神震动,看向他们中话语权最高的童老“童老,您怎么看”
童老似乎陷入回忆,过了好一会才回过神来。
他缓缓道“上上届世界厨师联合大赛,我被邀请做评委。评审的第一场,两名选手之一是黎白昕。”
在那之前,他虽然听说黎老爷子的老来子,也是独生子黎白昕天赋极高。
但是不过二十四岁的年轻人,其实也没太上心。
直到实际尝到黎白昕的手艺。
当时的震撼,与现在的心情,何其相似。
有些人,天生就是吃这碗饭的。
童老长叹一声,笑道“后生可畏,后生可畏啊。”
“我们这些老家伙,也真是快要被拍在沙滩上咯。”
距离第一批上菜两个小时后,展会闭幕晚宴结束。
自助餐赛投票正式开始。
展会客人们可以投最多五道,最少零道菜,他们的一票,就算一票。
而评审团可以投最多一道,最少零道菜,他们的一票,算五票。
而此时,无论是圈内观看者们,还是后厨的参与者,都在紧张地等待结果。
后厨。
参与者们做完最后一批,供给圈内观看者会场的菜,已经摘下厨师帽,把自己收拾妥当。
其实对于结果,
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