自拔,于家人吃惯了粗粮,从没有品尝过如此细腻的口感。
“娘,我还要。”贵子狼吞虎咽的吃完自己手里的,把碗伸到了王氏面前。
“这样的东西,真是豆子做的”于连双不敢相信,豆子煮出来的饭,很是涩口,却没想到,豆子还有这么细腻的一面。若不是他亲眼看到豆子如何变成豆花,他绝对不会相信。
“这东西,就算卖到县城,也有人要。”最起码,他所在的酒楼从没有这样的东西。
“大户人家吃的东西也就这样了吧”杨氏赞叹道。
于氏一脸骄傲的看着栓子,她如今已有五个月的身孕,整个人都有些发福,即便怀孕,农家也没什么好东西给她吃,这豆花的味道,她是最喜欢的。
“此物名为豆花,它不是很顶饿,但作为早餐确是美味。”舒文讲解道。
于老头品尝着从未见过的美味,说道,“这豆花只能吃个新鲜,没谁拿它当饭吃,还是要等一会,看看豆腐的味道,这才是大头。”
能品尝到美味的豆花,大家已经很满足了,众人干劲十足,重新拿了一瓮泡好的大豆,开始磨浆
第二锅豆花也煮好了,放到模具里压制,第一板豆腐终于成功,舒文给奶奶讲解最简单的“小葱拌豆腐”,果然,豆腐的口感再次折服了于家人,他们终于不担心大豆的销量了。
“爹,不如我们多做一些,拿到镇上或县里酒楼试试看,如果有人想买,我们可以长久的供货,也不用担心做出来卖不出去。”
“老三说得对,这事,我们要好好合计合计。”
“爹,我觉得,我们可以先在村上卖,也不用什么银钱,只拿豆子换,三斤豆子换一斤豆腐,我们还能赚不少。”
“老二说的也有道理,将来豆腐做得多了,我们自家的豆子不够用,还是要到村上收购的。”
第二天,老于家就把做好的豆腐送到村长和族老家中,谢他们多年照顾,也是打个广告。
于是,全村人都知道了,老于家做了一样新吃食,特别好吃,还可以用大豆换。今年大豆丰收,家家户户都堆满了大豆,拿出一些换点吃食,给孩子换换口味,没有人会吝啬。
于家的豆腐很快就被换购一空,这让于家人干劲更足。
于连双果然拿了一块豆腐去到县里的酒楼,他在这里干了十来年,酒楼掌柜很是信任他,便让他在厨房做好一盘菜,拿给客人品尝,果然得到了满堂彩,客人纷纷表示,不论多少钱,再来一份。
可惜,于连双只拿了这些豆腐,无法满足所有人的期望。
他不知道,二楼雅间正坐着两位公子,二十五六岁上下,其中一位正在为另一位接风洗尘。
“子彰兄如今贵为翰林院的编撰,飞黄腾达指日可待,日后,可别忘了小弟啊。”子彰,陆姓,名文博,乃是当朝大学士陆征次子,前科高中榜眼,被任命为翰林院编撰。
此次出京,是为公干,今秋彰州的乡试,他是同考官。如今乡试结束,回京途中,路过青州,终于能来见一见好友。
“子檀贤弟,你不必羡慕我,你若参加会试,名次必不在我之下。”子檀,曲姓,名松林,乃是昌平县的县令。
“可事实就是,如今我顶着个举人的名头,在这穷乡僻壤做县令,兄长却能在翰林院一展抱负。”曲松林苦笑。
“当
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