以她想着等到自己会做菜的时候,干脆就直接开个饭馆好了,到时候不管是点心还是小吃都可以放到饭馆里卖。
而且进入第二部分之后,系统就又一次颁布了任务,要求姚乐陶在一个月内学会五道菜的制作方法并达到完美品质,不然就是照旧的惩罚,而对于系统的惩罚姚乐陶已经很了解了。
系统从来都会给足够的时间给姚乐陶,之所以弄出这个惩罚也不过是怕姚乐陶偷懒而已。
接到任务之后,姚乐陶就在系统给出的免费食谱中选了五个比较简单的食谱出来。
这次她做的是常见的一道菜,宫保鸡丁,在系统中这道菜隶属川菜。
姚乐陶手起刀落,拿着专属于她的小菜刀,将上好的鸡肉切成了丁。
小菜刀是一年前她开始练习刀工的时候,柳芳见她拿着家里的大菜刀在练习,生怕自己女儿拿不住这么大的菜刀,是以特意去铁匠铺子里订做了一把小菜刀。
鸡肉洗净切丁之后,放在了一旁的瓷碗之中,姚乐陶将备好的葱姜也一并放了进去,再佐以料 酒、胡椒粉、盐腌制片刻。
然后再拿起一旁的黄瓜切成丁,晒干的辣椒干切段,葱蒜也切好放在一旁备用。
还拿出了一小盘炸好的花生米,这一切准备就绪,姚乐陶便开始了。
油倒入锅中,油热之后,加入花椒、葱姜蒜还有辣椒炝锅,等到作料香味出来之后,便将腌制好的鸡肉放入锅中,加入秘制的料汁,将鸡肉翻炒入味。
随后加入黄瓜,在起锅前再加入花生米,最后收汁起锅。
一盘鲜香麻辣的宫保鸡丁便做好了。
“妹妹,我帮你端出去吧”说话的是姚乐言,今天是姚乐启和姚乐言的休沐之日,中午姚乐陶便做了这宫保鸡丁,姚乐启帮姚乐陶烧火,而姚乐言听闻姚乐陶要做新菜,便一直守在一旁看着。
是以他也完整的看到了自家妹子做出来的宫保鸡丁,在此期间问着这香味,姚乐言的口水都要流出来了。
而他说这话也是想着能不能在端去堂屋的途中偷吃一两口。
姚乐陶显然知道自家二哥是什么样的人,是以她无情的拒绝了。
“二哥,你有心的话,就帮我把碗筷收拾到堂屋去吧,这是最后一个菜了”
闻言,姚乐言手速飞快的将碗筷拿到了井边清洗,他还等着吃呢。
难得今天人齐,家里所有的人都在,家里人不多,姚乐陶就做了五个菜,四菜一汤。
肉菜除了宫保鸡丁以外还有一条糖醋鱼,但是糖醋鱼大家都不新鲜了,是以等到姚奶奶动筷子之后,所有人不约而同的往宫保鸡丁的盘子伸筷子。
鸡肉甫一入口,众人就被那完美的口感给捕获了,鸡肉不柴不腻恰到好处,鲜嫩的肉包裹住浓郁的汤汁,加上辣椒之类作料的微微辣感,咬上一口鸡肉十分的弹牙,汁水也在口中四处溅开,再嚼上一嚼,便是极致的享受。
姚乐陶看了看家中每个人的神情,一点也不意外,要知道她这次可是一次就达到完美,好吃也是应该的。
但是纵使如此,她也咧开了嘴巴,被人尤其是家里人认可,更是让人开心。