淘米做饭。
田婶刚才给她留下了些择好的缸豆和卷心菜,另一边吃用的则重新摘了篮带走,她待会只需要再摘个丝瓜就够了。
饭蒸上了,熏肉洗好,鸡蛋液也打好了,等饭半熟的时候搁下去就差不多了。
林卉这才转回去继续处理那只鸡。
锅里的水倒掉,在锅底抹上一层油,用几根筷子交叠架在底下,腌了一会的鸡放上去,盖上锅盖,点上柴火开始焖。
看火的空档,她开始处理鸡杂。
待锅里飘出香味的时候,林卉的鸡杂也差不多了。
将洗干净的鸡杂捞起放到盘里,给灶炉各补了根小细柴,林卉擦着手走到前院,垫着脚隔着篱笆往外张望。正是午饭的点,除了几个捣蛋的小朋友,外头走动的人都少了,也没看见韩老他们。
也不知道林川把人带到哪儿去了算了,反正天儿还热,把菜弄好了再去找吧。林卉暗忖,再次转回厨房。
又忙活了一会儿,瞅着时间差不多,林卉揭开锅盖,挥开扑面而来的雾气,抓起筷子,朝着鸡肚子微微一用力便插进去了。
可以了。林卉满意勾唇。拿来盘子将整鸡端出来,打算等鸡肉凉一些再处理。
将锅底筷子拿出来搁边上,林卉就着锅底焖出来的鸡汁,将鸡杂扔下去翻炒,炒至变色后盛出备用。下油,放姜丝蒜瓣,沥干水的豇豆倒下去翻炒。
一时间,厨房里都是“滋啦滋啦”的炒锅声。
林卉被人从后腰处摸过来的时候,差点没把锅铲挥出去要不是下一刻,林川的小脑袋就从她胳膊底下钻出来的话。
林卉狠狠给了他脑门一下子,没好气道“下回进来吱一声,知不知道人吓人会吓死人的”
林川吐了吐舌头,立马垫脚往锅里瞅“姐姐你在做什么好香。”
“就豇豆。”林卉见锅里快干了,忙端起边上小碗,往里略微倒了点,然后再翻炒几下,“韩老他们呢”
“在外头看小鸡小狗们。”林川不解,“我还以为就小孩子喜欢看呢,为什么大人也喜欢看”
林卉失笑“等你识字了会念诗了就知道。”努嘴,“去洗手,准备开饭了。”
“啊不等熊大哥吗”
林卉继续翻炒缸豆“不等了,到了饭点还乱跑,饿死活”
“熊大哥。”
“咳咳咳。”林卉差点被自己口水呛着,顾不上炒菜,捂着嘴巴扭头去咳了好几声,才抬头看向进门的汉子,干笑,“你回来啦”
熊浩初挑眉,举了举手里的东西,问道“赶上了吗”
林卉打了两声哈哈,去看他手上提着的
“好肥的老鼠”林川“哇”了一声,好奇问道,“熊大哥你抓它干嘛”毕竟是农家娃,看到老鼠也是稀疏平常。
熊浩初还没说话,林卉已经看清楚那只是“老鼠”是什么品种了。她诧异“这地儿有竹鼠”
熊浩初眼底闪过诧异“你知道竹鼠”
“什么是竹鼠”林川好奇。
“那当然。”林卉先回答了熊浩初的问话,再低头给林川解惑,“是一种爱吃竹子、植物茎秆的鼠类。”
“可以吃吗”林川瞪大眼睛。
“当然可以。”林卉随口答了句,转回去继续翻炒豇豆。
熊浩初掩下疑惑,接口道“那些陷阱里只有这只竹鼠,别的不是死了就是跑了,这只应该也饿了段时间,看起来也差不多快死了。”他问林卉,“怎么处理
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