返回
首页
关灯
护眼
字体:
第13章 第013章(第1/3页)
    既然没什么事,刘秀芳聊了两句便走了。

    林卉回到屋里,先把躲在屋里偷听的林川打发去将那些鸡仔放出来,喂点水,自己则转去厨房。

    把买回来的米面调料归置好,林卉盯着那猪胰子、肥肉发起呆。

    买不起澡豆,自己做个肥皂应该没问题吧

    一块澡豆一百多文呢,这肥皂她要是做得漂亮点,说不定也是个收入。

    看看天色,林卉捋起袖子就开干了。

    将砧板搁厨房门口,再踢了张板凳过去,端上猪胰子就地坐下,撕掉猪胰子上面不多的肥肉,开始切片,片完换成刀背开始剁。

    直剁得胳膊酸疼,才把猪胰子剁成一团浆糊。

    甩了甩胳膊,她将糊状猪胰子扔进盆里备用,然后转去捣鼓草木灰。

    毕竟是要用来做肥皂的草木灰,林卉拿了个筛米面的竹筛子,将炉灶里搜刮出来的草木灰筛掉石子木块啥的。

    林川不知道什么时候跑回来了,见她捣鼓这些,好奇不已“姐姐,这是在做什么”

    “做肥皂啊。”林卉随口道,将筛好的草木灰往锅里一倒,“就是类似澡豆的玩意。”

    “肥皂”林川看着灰,疑惑不已,“用灰做吗”

    林卉摇头“不是。”舀了两勺水放进锅里,在灶下随意捡了个细柴枝开始搅拌,同时吩咐林川,“川川,烧火。”

    林川听话地钻到灶下烧火去。

    锅里的草木灰水很快就开始冒泡。

    蹲在旁边的林川问了句“姐姐,这么黑乎乎的能当澡豆吗”

    “当然不行,还有好多道工序呢。”林卉随口道。

    林川茫然“什么是工序”

    林卉哑口,恰好锅里的草木灰水开始沸腾,她忙岔开话题“可以撤火了。”然后抓了块帕子垫手,将草木灰水倒到盆里。

    林川好奇“这就好了”

    “得晾晾。”

    快手把锅刷干净,林卉又把买回来的肥肉切片,烧热锅,将肥肉放入锅里开始炼油。

    很快,锅里冒出滋滋轻响,伴随而来的,是浓郁的肉香。

    林川咽了口口水。

    林卉好笑看他一眼“瞧把你馋的。咱家这些日子也没少吃肉吧”不过十来天工夫,那小脸都圆润了不少了。

    林川有些不好意思“这味儿太香了。”他伸长脖子看了眼锅里,“是不是要炼油出来做饭”

    以往年节,林母也会将肥肉割下来炼油,炼好的油屯起来,偶尔馋肉了,就挖一小勺,抹一抹锅底炒菜,或者直接拌饭吃,都特别香。

    林卉也想到林母曾经的做法了。她笑笑“这些不能吃的,我有用。”

    林川轻“哦”了声,有些小失望,却不再多说什么。

    林卉也不管他,拿铲子给煸出油的肥肉翻面。

    几斤肥肉炼出满满一大海碗的油。

    猪油好了,还要等草木灰水沉淀出碱水,暂时是没法弄了。

    她得做饭了。

    淘米把饭蒸上,再吩咐林川去小灶烧火,林卉翻出今儿买的猪大肠,用盐粒好好刷洗几遍,切段,先用水煮至八成熟,捞出,姜丝、蒜瓣、酱料腌渍。

    腌渍还需要一段时间,有林川看着火,林卉放心地转到后院摘了点小白菜。

    又转回厨房,将东墙上挂着的风干鹿肉取下来,剁下一大块。

    小白菜过了水,捞起备用。

    鹿肉洗净,装盘,放进蒸饭的锅
    (本章未完,请翻页)
《 加入书签,方便阅读 》