熊浩初只这么轻松一跳,大块头翻过去了。
林卉摇摇头,转身进了厨房。
早上她去县城没带林川,这会儿也不知道跑哪儿去了。
她得赶紧做饭,完了就得赶紧熬油。三十斤呢,今天都得熬完。
烧火蒸饭,去后院将新长出来的红薯苗摘了一篮子。
再看丝瓜,虽然有她的洗澡水养着,也吃得差不多了。林卉摘了根丝瓜,留下最后两根,打算让它们接着长,留着以后做丝瓜络。
将地瓜苗洗了洗,再把丝瓜削皮切片摆盘,中间还给烧饭的灶添了回柴她现在用起土灶已经是驾轻就熟。
将另一边灶眼上的锅刷了刷。
将今儿特地买回来的五花肉切块,焯水,捞出沥干。
干锅烧热油,把姜片、蒜瓣扔下去,爆香,五花肉下锅,翻炒几下,加盐、糖、酱,煸炒至肉块边沿微焦,加点水,半没过肉块,盖上锅盖,再把灶里的柴抽出一支,压小火慢慢收汁。
这边刚弄好,旁边的灶眼里,米饭已经好了。
林卉叠起帕子垫在手里,把热腾腾的米饭端出来搁到一边,腾出这个锅子。
她家灶台是传统的农家灶,长方形,配一大一小两眼灶。大灶眼朝南,小灶眼朝西。
大灶眼上坐着大炒锅,不管是炒炖煮,火力都能hod住。小灶眼则放着深锅,灶眼小,火力也小些,平日里烧水熬粥蒸饭什么的,都用这口。
现在大灶的炒锅焖着肉,小锅就得被征用了。
剥了些蒜,拍碎,剁成蓉,加入盐、油搅拌,均匀铺在丝瓜片上。
锅里补上适量水,将丝瓜放到竹制的蒸架上,盖上锅盖继续加火。
收拾了下厨房灶台,翻出一个竹簸箕,将肥肉全部铺出来,省得全闷在一起闷臭了。
大灶里的香味飘了出来了。
林卉转回去,揭开盖子,拿铲子翻了几下,瞅着汤汁没多少了,赶紧拿了个碟子过来装盘。
锅底剩下的些许汤汁也不浪费,红薯苗下锅,翻炒至断生,略加了点盐,就可以起锅了。
旁边的丝瓜也蒸好了,林卉赶紧将两口灶给熄了火。
将锅洗好,把菜都放进去,盖上锅盖,林卉解开围裙,出去喊人吃饭了院子大门还被她闩着呢。
走到前院,听了听外头,确定赵氏那家伙已经没在外头呼天抢地的,她才放心打开门。
原本她还担心出去寻人,家里没人看着,所幸一开门,就看到熟悉的一大一小带着草帽往这边走。
看到她,林川还开心地朝她挥手。
林卉轻舒了口气,朝他们招招手“赶紧的,吃饭了。”
林川双眼一亮,压着草帽飞奔过来“姐姐,今儿吃什么啊”一样都是青菜瓜子,林卉愣是做得比别人好吃,连昨儿的炒饭,明明啥都没有,却香得他差点连碗都吃了。
“反正是好吃的。”林卉拍拍他脑袋,“上午去干什么了怎么不在家”
“我去地里干活了。”林川挺起小胸膛,“一点儿都没偷懒。”拍拍背后的水囊,“我还带水了。”
林卉诧异“这么棒”赞道,“川川真是长大了。”
林川被表扬,美得不行,下一瞬又垮下脸“咱家的地也太能长野草了。熊大哥家的都不怎么长。”
林卉心虚“是吗大概是爹开春犁地的时候,没犁干净草种吧。”见熊浩初到了跟前,
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