。说实话，哪怕他是个糙汉子，也不大想喝那些汤水。然而不喝不行，关外牛羊肉吃太多，不喝茶水容易得病。所以他都是当药在用。
然而今天在陶大娘子这里，他做足了掩饰才端起茶盏，一口下去却没有往日那种苦涩辣口的感觉，反而觉得十分的香浓，轻轻摇一摇茶盏，让混在其中的炒米顺着奶茶送入口中，更是别有一番滋味。
“这是什么”霍桐有些好奇，他目光转向旁边的布袋子，里面装的就是做好的炒米，刚才他看到大娘子从里面舀了一勺加入茶壶中去的。
“这就是炒米。”陶倚君舀了一点给他放在掌心，“这个就这么吃不好吃，要泡在奶茶里才好。要是你喜欢吃酸奶炒米，改天我想办法看看能不能做点酸奶出来。”
也就草原上的蛮人才会做酸奶，但是他们那种酸奶味道太重，陶倚君受不了，想要想想法子能不能改良一下。
她家厨娘莫娘子以前在草原上就是放牧做吃食的，也是靠一手好厨艺才能活到现在。她会做酸奶，也做过一次，可惜第一次就差点把陶倚君吃吐了。没想到原始酸奶这么难喝，她眼泪都包上了，吓得莫娘子跪在地上瑟瑟发抖。
“莫娘子那以后就不给我做了，生怕我再吃吐。”陶倚君羞涩的笑起来，咬了下唇，“不过我虽然吃不惯，可还是有很多人喜欢，我想想法子，去掉那股子膻腥味，到时候请你吃酸奶炒米啊。”
霍桐眼睛也是亮晶晶的，看着陶倚君微笑“好，我等着。”
吃过午饭，送走了霍桐，陶倚君带着老孟跟公输韧还有几个少年去河边滩地溜达了一圈。
这里的地形和土壤适合种葛根和淮山。
这两种药材容易存活而且不需要特别精心的照顾，并且在特殊时候还能做主食食用。虽然河西这一带不缺粮食，但是冬季能吃的还是比较少，多一点可以吃的东西总是好事。
陶倚君选这两种的原因是它们皆为冬季采挖，而且生长地在山坡林下路边草丛中，正好跟这一带的地形相符。而且皆为根茎入药，不太受气候影响。
但是今年已经晚了，她现在是想要教身边这些孩子认识药草，等到明年开春，就能放手让他们去做。
淮山跟葛根都是三四年才能收获的药材，所以想要马上换钱，种植来不及，却可以搜寻滩地山坡里的野生药材，等到采挖回去，她再炮制一番，开春就能跟李家商行进行交易。
河西这片土地分界很明显，黄河以内的地方土地肥沃，是有名的粮仓。可一旦河水泛滥，造成的灾难也让人绝望。以外的地方虽不容易发生涝灾，可又面临冬季缺水的状况。
草原上的人还能迁徙，逐水而居，他们关内人就不行了，只能担水喝。所以水源就成了影响发展的重要因素。
好的是关口不远有个大湖，目前看来水量还十分充沛，没有后来的黄沙漫漫寸草不生。
河水从大湖中流出，蜿蜒而过，注入大河大江。沿着河水开垦了不少土地，但是最好的田地是属于官家的，其次便是边城的豪强大族占据，真正流民和边民能拥有的良田不多，大部分都是平田和劣田。说是劣田还不如说是荒田，都是贫瘠到长不出作物来的干涸盐碱地。还有就是河边的沙滩地，石头不大但多而碎，要清理是不太可能的，只能想办法种植一些不挑的作物，勉强能
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