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第39章三不沾(第3/4页)
    桂花,比同和居的三不沾来说可能更甜中更带了一点桂花香也可能有人会觉得这个味儿太甜,但是简老爷子就好这口。

    厨房里。

    胖大妈已经把客人要点奶汤银丝还有三不沾的事情给说了。

    “阿鑫,你说该怎么办”

    要是常老爷子在店里,那当然是二话不说两道菜都不能做。但是这会儿老爷子不在,常鑫难免蠢蠢欲动了。

    他问道,“老婆,上回唐祁带来的那个小姑娘也在”

    他老婆点了点头。

    常鑫就道,“我看老爷子挺重视那小姑娘的,既然人家想吃,咱们能做就给她做。”

    “不过奶汤银丝要的时间比较久,就上一道三不沾吧,我现在就给她们做。”

    说罢,常鑫已经兴致勃勃的拿出鸡蛋,开始把鸡蛋黄分离出来。

    “三不沾”这道菜看似只是一道简单的甜品,实际上相当考验功夫,是一道火候菜。

    几样简单的食材加在一起,倒入锅中,需要小心翼翼的不停搅拌,十几分钟要搅拌四五百下,这三不沾才能成型。

    常鑫估计是私下里练过不少次,上菜的速度还挺快。

    不多时,就看见胖大妈端出一个盘子放到她们的桌上。

    盘子上金黄色的一片圆,正像是八月十五的月亮,黄澄澄的。

    “先让我来试一试,是不是真的三不沾。”苏一鸣先拿起了勺子。

    估计每个吃三不沾的人,第一回都想试一试,是不是真的“不沾”吧

    苏一鸣拿勺子往三不沾的边上舀了舀,还真的毫无阻碍的舀起来了,确实不沾盘子就是盘子底部看起来亮晶晶的,似乎带着一些油。

    用拿筷子碰了碰勺子里的三不沾,居然还能夹起来一些,确实也不沾勺子。

    “啊”

    苏一鸣一勺子喂进嘴巴里,只觉得软糯香甜,一股浓郁的桂花香气冒了出来。

    刚准备说一声好吃,嘴巴一张发现张不开了。

    好嘛,粘牙上了

    好在旁边杯子里倒了茶,苏一鸣连忙喝了一口,半天才把沾牙的三不沾给咽下去。

    呼出一口气,苏一鸣道,“这不对啊不是说不沾牙嘛三不沾不地道啊”

    又砸了砸嘴,“味道还可以,就是有点太甜。”

    有了前车之鉴,姜妤几个人吃的就比较小心了。

    先拿勺子舀,然后只用筷子夹了一点点来尝尝味道。

    总的来说味道还可以,但是沾牙这一点,真的就差评了。

    简绿这个点菜的也是略略吃了一点点就不碰了,大家专心吃起了姜妤之前点的几道菜果然还是上了菜单的菜比较好吃

    没多久,常老爷子遛弯回来了,看见姜妤还没开始高兴呢,就看见了桌上剩了大半盘的三不沾。

    常老爷子的脸立马就黑了。

    扯出一张笑脸跟姜妤打了声招呼,“小妤你先坐着,爷爷等会儿再来找你。”

    然后就虎着脸跑进厨房训儿子去了。

    “你说说你我一早跟你说了这道三不沾你的火候还不够不能给客人吃,你怎么就不听呢”

    为了儿子的脸面,常老爷子也是压低了声音在说话。

    常鑫一脸委屈,“可是我都做了多少年的三不沾了,您到底觉得哪里火候不够了为什么您总觉得我做出来的就不对头呢”

    眼看着儿子死不认错,常老爷子冷笑两声,指着外头,“你自己去看
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