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第56章 白露鸡(第4/4页)
    可以那我帮你再尝尝。”

    “对对对,我也尝尝。”

    “兄弟,有好吃的要大家一起分享嘛”

    一碗凉面分量并不多,四个壮小伙几乎一人一口,就不剩下多少了。

    和赵奇一样,他的几个室友也对凉面,特别是凉面里的辣椒油赞不绝口,还唆使赵奇立马再去多买几碗。

    赵奇自己也没吃饱,还真的就又去了一趟。

    可是那个时候邹晴已经卖完走人了,赵奇也只能随便买点其他的填肚子。

    晚饭的时候,赵奇专门在酱香饼店门口等着,可算是等到邹晴了。

    赵奇只是邹晴凉面摊子众多回头客的其中一个。

    这天中午买过凉面的,几乎绝大部分都选择了晚上再来吃一回。加上口耳相传的力量,到最后明明邹晴已经多准备了食材,依然还是不够用。

    考虑到现有的辣椒油的数量,邹晴觉得需要告诉姜妤提前多准备一点辣椒油了。

    这天晚上,姜妤等大家都上床睡觉了,才打开系统准备看任务得完成情况。

    白露鸡这道菜谱已经出现在了姜妤收录食谱栏中。

    啧啧,还是a级食谱。

    该说不愧是御膳吗

    姜妤点开食谱,准备看看视频里的制作过程,看到底是后人还原的白露鸡,还是失传了的白露鸡的做法。

    视频的开头,是一片雾蒙蒙的。

    逐渐清晰起来之后,姜妤看着视频里的场景瞪大了眼睛。

    古色古香的厨房里,人来来往往的很是热闹,烧火的、摘菜的的小厮们,还有几个一看就气势不一样的大厨在统领指挥。

    这是姜妤第一回在菜谱的视频里看到人脸

    以往姜妤能看到的,都是一双手,以及食材和灶台。

    系统收录那些个姜老爷子的菜谱,她还能认出那是老爷子的手。系统奖励的菜谱,姜妤就完全不知道制作者到底是谁了

    视频的中心,是一位留着胡须的中年男人,看衣着显然是里面的大厨。

    能听见一些锅碗瓢盆的敲击声还有说话声,但是都隐隐约约的听不清楚。

    直到视频中一个面白无须,走路踮着脚弯着背,穿着电视剧里经常看见的太监服的人走了进来。

    这是公公

    只见那位“公公”走到中年大厨的旁边,低声嘱咐了一句,“郑大厨,皇上今个儿说了,想吃您做的白露鸡。”

    掐尖了嗓子,声音听起来非男非女。

    姜妤呆住了。

    这视频里难道重现的是真实的场景是在御膳房

    郑大厨难道就是创了白露鸡这道菜的御厨郑大水

    想到系统的存在本来就很神奇,姜妤很快回过神,继续的往下看。

    郑大厨得了嘱咐,微微点头,然后借着动作快速的在公公的手里塞了一个荷包。

    又拿出一盘子花形的点心,“刚做好的桂花糕,公公拿去填填肚子。”

    公公又是拿钱又是拿吃的满意的走了,郑大厨才转身去准备食材。

    鸡脯肉做成鸡肉茸,鱼肉做成鱼肉茸,两相混合,加米浆、牛奶、鸡蛋清、面粉等混合均匀,然后不知道往里面塞了什么馅料,做成了一个个丸子状放在盘子里。

    鸡汤去油,兑入些许鱼汤,均匀的浇灌在鸡肉茸和鱼肉茸做成的丸子上,撒上胡萝卜丁还有几片香菜叶子点缀。

    然后上蒸笼蒸。

    视频中得郑大厨嘱咐了烧火的小学徒一句,“把柴撤掉两根,小火蒸。”

    小学徒脆生生的答应着。

    中间一直没有打开蒸笼,所以视频采取了快进的形式,只知道大概过了三十分钟。

    白露鸡做好了。

    不仅肉是白色的,汤汁也是奶白色的。

    胡萝卜碎和几片香菜叶子作为点缀,让原本全白的一道菜一下子颜色鲜明起来了。

    随着专门有人过来把白露鸡端着拿走,视频画面中又起了白雾,就此终结了
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