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第63章 三丁包子(第3/4页)
    消气。

    问了附近菜市场的位置,谭初夏就一个人去买东西了。

    而姜妤也趁着这个时候问起邹晴的情况。

    “开店的事情准备的怎么样了”姜妤直击重点。

    “已经准备的差不多了。”邹晴笑道,“等到时候开业了还是要请你多多帮忙。”

    凉面的生意停了,姜妤也停了辣椒油的买卖。

    邹晴在想过开店之后就找姜妤谈过,要姜妤继续手工制作辣椒油供给可能有点困难,不过好在姜妤之前给姜爸留的辣椒油已经研制出了八成相似可以机械生产的辣椒油。姜妤就干脆把姜家酱的联系方式给了邹晴。

    只不过姜妤还有些疑虑。

    “邹晴,你现在基本上都在为开店忙碌,学业都有些荒废了。你以后要专门开店做食品这一行吗”

    邹晴听到这话一愣,但是很快就摇了摇头。

    “其实因为要兼顾打工和学业,我本来每次考试都是低空飞过。现在能轻松很多,还是靠了你的特制辣椒油。”

    而且邹晴也清楚的知道,想要做食品,必须要有自己的东西,一直依靠别人是走不通的。

    我现在就是想单纯的靠着这门生意多赚点钱,等到店里步入正轨我就会请人帮忙,到时候不管是学习和生活就都没有后顾之忧了。”邹晴一直都很清醒。

    听到她这样想,姜妤也放心了很多。

    不多时。

    谭初夏拎着大包小包的回来了。

    趁着还有时间,她准备做三丁包子。

    之前师傅教她做各种面点的时候,最满意的就是谭初夏做的三丁包子。谭初夏希望她做的三丁包子可以顺利的让师傅消消气。

    而姜妤在听到谭初夏要做三丁包子的时候,也一瞬间想到了任务的奖励,可不就是三丁包子的菜谱嘛

    三丁包子不管是发面还是制作馅料都是很有讲究的。

    发酵所用面粉“洁白如雪”,发出来的面做成包子之后雪白暄软,食不粘牙。

    而馅料里所谓“三丁”,鸡丁、肉丁、笋丁,每一样都是有讲究的。

    就比如说鸡丁,必须要用隔年母鸡,既肥且嫩。肉丁则需要选用上好的五花肋条,肥瘦适中才最适合用来做馅料。而笋丁讲究的肯定就是新鲜了。

    也不知道谭初夏是怎么在短短的时间内,就把那么多讲究的食材准备齐全的。

    对于三丁包子的制作,姜妤表示暂时帮不上忙,只能帮着剁馅、擀面皮。

    包包子只能让谭初夏做作为轩辕茶社下一代面点师,谭初夏对于每一个三丁包子的外形都是有要求的。

    至于邹晴,就更加帮不上忙了,只能躲在外头等吃的。

    有心要谢谢姜妤和邹晴今天的帮忙,谭初夏多做了几笼包子。

    等到包子蒸好,谭初夏的师傅的电话也到了。

    接听电话,谭初夏小心翼翼的喊了一声“师傅”。

    “来龙城国际机场接我。”

    潘月琴只说了这一句话就挂上了电话。

    谭初夏意识到,她师傅肯定很生气

    赶紧拿了打包盒把蒸好的包子打包好,谭初夏留下一句,“剩下的两笼包子给你们吃,我有急事就去机场去了。”

    然后就迅速的离开了。

    姜妤和邹晴对视了一眼,既然有好吃的,她们也就不客气了。

    蒸笼不大,一个蒸笼里也就刚刚好放得下四个三丁包。

    
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