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第68章 河田鸡(第4/4页)
    不是不行哈

    但是

    为什么这里面有一道菜他们桌上是没有的

    尹尚第一时间注意到。

    姜妤和唐祁在分吃一碗白色的“丸子”。

    白色的碗、白色的汤汁在光照下闪闪发光,里面的一颗颗丸子小巧可爱。

    一看就很好吃的样子

    “老大老大,为什么你手里的菜我们这边没有”尹尚想要冲进办公室,才发现唐祁居然锁了门。

    啊老大真的是好心机,果然不愧是白切黑

    唐祁跟没听到外头的声音一样,一口一口细细品尝着女朋友说了好久的新菜。

    白露鸡这道菜,取的鸡胸脯肉还有鱼肉。

    即使用了两只鸡,鸡胸脯肉加起来也并不是很多。

    混合鱼肉之后,做成丸子,也就一大碗的量,姜妤和唐祁两个人分着吃正好,再多就没有了从这方面说起来,除了这道白露鸡,其余的菜都是姜妤怕浪费了食材才做的。

    唐祁先尝的第一口这是姜妤原先就答应好的。

    鱼肉和鸡肉剁成泥状再细细的混合在一起不分彼此,吃到嘴巴里却带着比单纯的鱼肉丸或者鸡肉丸更好的口感。

    咬下去的一瞬间,还能感觉到一股淡淡的奶香。

    在咬开的丸子的一瞬间,里面的汤汁迸溅出来,带着一股难以言喻的鲜美,仿佛是用几十只鸡炖煮出来鲜美的鸡汤,又好像是鲜美清甜的鱼汤分不清楚,但是就是好吃

    丸子里面的馅料富含了浓郁的汤汁,咀嚼起来却格外的爽滑

    唐祁看向姜妤,“里面的馅料是菌菇”

    姜妤点了点头,“我原本想着馅料应该是某种肉类,但是经过很多种搭配之后,都觉得显得突兀,甚至破坏了原有的搭配。然后偶然之间想到了菌菇。”

    姜妤这道菜名字叫做白露鸡,虽然加入了鱼肉,但是正道菜的主色调无疑是鸡。

    丸子里填塞的,是姜妤买回来只取中间段的鸡枞菌。

    这种被称之为菌中之冠的美味,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特香味,故得名鸡枞菌。

    因着只取中间段,又刻意撕成小条,所以姜妤当初在系统菜谱视频中才没有认出来。

    白的发亮的汤汁品尝起来又是另一种滋味。

    丸子的口感,鸡肉、鱼肉加上鸡枞菌一起带来的一层比一层更加浓郁的鲜美,等到喝汤的时候,滋味反而淡了下来,带着清甜,带着淡淡的奶香,仿佛一首歌曲的最后,慢慢变的和缓而细腻

    “怎么样好吃吗”姜妤问道。

    唐祁道,“味道很好,小妤儿你之前思考了那么久一点儿也没有浪费这道菜感觉比我之前吃到的所有菜都要好吃”

    姜妤满意了,“下次做了新菜,还给你吃”
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