切；最先学的就是直切。
直切是用左食按住食材，右手持刀，切食材时垂直向下，既不外推也不向里拉，一刀一刀笔直地切下去。
基础刀法同样需要练习，才能熟能生巧。
和学习食谱一样，第一次练习免费，姚米抓紧时间练习，等她从练习空间出来的时候，已经初步掌握了基础刀法。
掌握基础刀法后，姚米发现自己厨艺居然增长了200，这对她来说简直就是意外之喜。
姚米在农家乐里寻找可用的食材，荷塘里的食材最为丰富，有莲子、荷叶、荷花，莲藕，青蛙也可以算是一门食材。
除了荷塘之外就是核桃树了，树上的核桃虽然还没有完全熟透，但也可以吃了。树上有知了，知了油炸后也挺好吃，只是大多数人接受不了吃虫子。
然后就是竹林里挖出来的竹笋。
姚米看着桌案上摆放好的食材一时也没有头绪。把它们做成菜不难，可是想要得到高奖励把它们做成新颖又美味的菜式那就难了。
还好，她有三天的准备时间。
中午十二点，昨天来的那个红头发的冷漠帅哥又来了，他换了一身衣服，精神看上去比昨天好多了，看来昨天休息得不错。
“和昨天一样。”他说完后选了一个偏僻的位置坐下。
吃饭的动作也依然和昨天一样非常机械。
姚米真的很像采访一下这位大哥，把吃饭搞得跟设定好的固定程序一样有什么乐趣可言。
怪人帅哥吃到一半的时候，农家乐忽然进来了四个男人，为首的是一个花衬衫的戴着墨镜的男人，他身后跟着的三个人似乎是他的小弟。
他们不像是来吃饭的，进门之后一直东张西望四处打量。
看到姚米，身后的那几位小弟流里流气地冲她吹了个口哨。
“你是老板”眼镜男拉了张凳子坐下来问姚米，那三个小弟一字排开站在他后面。
“你是”姚米疑惑得问。
“知道这一片儿归谁管吗”眼镜男没有回答姚米的问题，而是继续追问她。
“开店为什么没有来拜码头”
接连两个问题让姚米明白了，应该是附近的帮派过来收保护费了。
“还请这位大哥赐教。”姚米说。
“大什么哥，大哥也是你叫的吗”最左边一位背心的小弟直接掀翻了桌子。
看来不是收保护费，而是来闹事的。