崎，并不知道他的名字。那位食客常点荞麦面，性格温和礼貌，偶尔眉间会有一丝忧虑，吃完面之后听到有人讨论时事会留下来安静地听一会儿。根据藤堂老板的形容，柴崎真狩和福泽先生断定他说的就是柴崎胜家。
在柴崎胜家离开东京回长崎老家之前，最后到藤堂老板开的面店里吃荞麦面的时候他们有过这样一段对话
柴崎胜家“今天就多点一份吧，以后我可能就尝不到老板你的手艺了。”
藤堂老板“嗯是怎么了”
柴崎胜家“其实是件好事哦，我已经结束了在东京的工作，明天就要回老家了。就是这几年吃老板你这家的荞麦面习惯了，回去之后吃不到了有点可惜啊”
藤堂老板“哈哈，承蒙柴崎先生厚爱，那我今天可要超常发挥一下了”
柴崎胜家“啊，对了我记得我之前有几次走得急还在这赊了账，今天也一并结了吧。”
藤堂老板“柴崎先生也太客气了，也就一万七千日元没必要记着的啦。”
柴崎胜家“不过我给家里人买的伴手礼稍微有点超出预算了，钱可能不够了啊啊对了，我还可以用我这把刀抵债”
藤堂老板“哎”
柴崎胜家“我的这把刀叫做竹叶，刀匠嗯也算是名家制作吧，饭钱应该是够抵的，缺钱的时候卖了就行。”
藤堂老板的讲述到这里就没了，不过我想象了一下当时藤堂老板可能有的表情，默默给他配了个笑容渐渐消失jg你逗我玩儿呢jg的表情包。
从这段对话中我感觉到这位叫做柴崎胜家的武士，他虽然跟福泽先生是同辈人，但完全不像福泽先生那么严肃，甚至听起来还有一点点的皮。说是抵债其实就是不想要刀了找个理由送人吧。
不过说着没必要记着却连数字都记得清清楚楚的藤堂先生似乎也有点点可爱的亚子呢。
“当时我怎么劝柴崎先生都没用，他非要用刀抵债，吃完面留下刀就走了。”我这样想的时候，藤堂先生苦笑着说，“可我拿着柴崎先生的刀也没用啊，又不能真给卖了，所以至今都还留着那把刀。”
“原来竹叶已经被送掉了吗，兄长跟我说的是已经断了难怪回去之后他就没怎么碰刀了，只有在道馆的时候会用一下木刀。”柴崎真狩喃喃道。