作为温家的一份子, 李婶自然也逃不过每日运动。
不过比起和三位小姑娘一起练瑜伽和各种把身体压来压去的动作,她还是更喜欢和温启训、大宝一起打太极。
第二日,新定制的纯银会员卡就送到五位年费会员的手上了。而月费的十来位小姐呢,当然也收到了月费会员专属的木牌子。
不管是出于学习的类型还是熟练度, 温宁都不会将前后两拨人混在一起教学。
所以剩下的另一间练习室也就派上了用场。
新入会的自然是以学习瑜伽为主,而先前的十位在练习瑜伽的同时还要学习其他的。
所以温宁让小宝和温熙带后入会的那一拨人也就是初级班,先学习瑜伽。
而她自己则抽空教中级班的贵女们新的动作以及为需要的人制定各种减肥计划。
进来光是顾着养生馆那边了,饭店这边有了李婶的帮忙, 虽说还不够精细,但是很多比较容易的菜已经能赶上温宁的分了。
不过这饭店里的收益倒是不温不火的, 虽然奶茶还是一如既往地受到众人的喜爱, 但是那点儿收益还是不够看的。
虽然养生馆开业时收取的会员费看起来是大赚一笔了,但是扣除各种装修费还有减肥餐的食材以及她投入的人力、时间来看, 也只是小赚罢了。
看来, 是时候推出新菜品来吸引众人的目光了。
不过手边食材能做出来的菜品她都已经做过了, 一时间要她想还真是想不出来, 只好在柜台翻看着账本发呆。
“师啊不,温姑娘,刚刚四号桌的人点了个水煮鱼片和大锅的黄焖鸡。水煮鱼这菜俺还没学好,你来做吧。”
李婶突然走过来对着在柜台发呆的温宁说道。
被李婶的声音吓了一跳的温宁过了十几秒才回过神, 顺着李婶说的四号桌子方向看去。
赚了些钱以后温宁又采购了几套桌椅, 为了上菜的方便,每个桌子上都有一块三角牌子标注桌号。
只见四号桌上坐了两个人,正在悠闲地喝着茶, 值得注意的事两个人都带着不小的背箱子。
看样子像是两个做长途生意的商人。
客人的需求在前,也容不得温宁多想,就和李婶进了厨房,李婶做黄焖鸡,温宁做水煮鱼片,两人分工做菜。
这水煮鱼片需要的主料有草鱼1条,豆芽适量,辅料是鸡蛋清、葱蒜等。来源于天气美食
草鱼清洗干净,片成鱼片,豆芽洗干净备用。
鱼片里面加入少许盐、淀粉、料酒、蛋清搅拌均匀,腌制一段时间。
锅里倒适量油,烧热后下入自制的豆酱炒出红油,再倒入葱末、姜片和蒜末炒香。
烹入料酒、生抽、盐,再加热水烧开。
水开后,加入豆芽,转小火,下鱼片,中大火煮至变色,停火。
另起锅,烧热油,将油淋在鱼片上即可。
虽然出锅的水煮鱼片冒着香,但温宁知道,缺少了辣椒的水煮鱼片就是缺少了灵魂。
她在这大齐的时间也不算短了,但是还真未在这平江城中见过辣椒的踪影。
姜的味道鲜辣温香,能助阳气、防胃病,古人很早就把它用作药剂和调味品。
蒜味辛、性温,有暖脾胃,消症积,解毒、杀虫的功效。
所以温宁只能用蒜姜来提辣,但是那股辛辣还是不如麻辣来得爽快。
和李婶一起端菜上桌后,温宁才看清了两位
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