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82.第 82 章 找茬(第2/5页)
    

    去了几次以后,工艺科的人渐渐和她熟络起来,有个叫计少川的技术员,一次看她又过来了,端着茶杯,笑道“许小华,你这么努力,不会是想来我们工艺科吧我和你说,我们工艺科的要求可高了,没有大专文凭是进不来的。”

    说到这里,朝许小华摇摇头道“你一个初中毕业的,可离的十万八千里呢”说着,还咂吧了一下嘴。

    若说前面两句话,还不显出什么来,后面补充的这一段,却是明显瞧不上人了。

    他话音刚落,郑楠就站起来道“计同志,许小华是来找我的,你要是没什么事的话,就让她来我这边吧,我俩还急着呢”

    计少川讪讪地道“没事,没事,你俩先聊。”端着茶杯又踱到了自己工位上去。

    许小华以为郑楠今天有事,需要赶时间,忙道“郑同志,不然我下回再来”

    郑楠没回她,一把把她手里的书接了过来,问道“有什么问题”

    许小华指到了27页,“郑同志,你看,这里关于桃子罐头的制作,说是需要用碱液浸烫23分钟,然后再进行水煮,但是我前些天在车间轮岗的时候,发现并没有用碱液啊,只是用沸水烫了下皮,这中间是有什么讲究吗”

    郑楠和她道“那是因为,那批桃子的成熟度已经很高了,如果采用碱液浸烫,会腐烂的更多,只能简化工序。”

    顿了一下又道“但是这样也会有别的问题,比如桃子形态不规整,四周都毛躁躁的,使得罐头都会带点浑浊,所以这一批罐头,一般最后都是内部或折价销售。”

    许小华忙向她道谢,郑楠摇头道“没什么,下回有不懂的,随时都可以来找我。”

    许小华愣了下,这是第一回,郑楠说了欢迎她再来的话,先前每次,郑楠虽然也算是客气,但可没说过这话,忙笑道“谢谢”

    郑楠也笑了一下。

    等许小华走了,计少川又开启了冷嘲热讽模式,“哎,我说小郑,你咋对许小华这么有耐心,三天两头来找你,你也不嫌烦得很,先前实罐车间的程斌来,你可没这耐心。”

    郑楠淡淡地道“许小华是真心想学东西,我不过是说几句话,就能给她帮上忙,说不到什么耐心不耐心的。”至于程斌,那和许小华完全不是一回事儿。

    计少川一边喝茶一边道“你啊,也就是年纪小,还有一副热心肠,你等着吧,等把许小华教出师了,你看她还理不理你。”

    郑楠没有理睬她,自己整理起笔记来。

    许小华发现,从那天以后,郑楠对她的态度明显好了很多,讲解问题来,也比以前细致些,经常会举一反三。

    因着这一层原因,她学习的劲头也更足了,恰好最近实罐车间里在做枇杷罐头,普遍反映果皮压榨出来的果胶含量少,许小华想着,如果把枇杷预热一下再压榨会不会效果好点

    9月19日,周六临下班前,许小华特地为着这个,去请教郑楠。

    郑楠笑道“这个我们试过了,但是你知道的,水果一旦加热,口感上就会更涩一点,所以厂里暂时就没做这方面的更正。”

    等许小华一走,计少川又探头出来道“这个许小华,进步还挺快啊,这么快就能想到预热可以增加榨出来的果胶量。”

    郑楠淡淡地道“说不定,我们科室会有次破例呢,没有大专以上的学历,也能进来。”

    计
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