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第 2 章(第2/4页)
    里外外的地面、墙面消毒一遍,再配消特灵将食槽、水槽等不方便喷石灰的地方消毒一遍。

    牧场的地方大,他一个人干活,等干完,天都快黑了。

    一个人,他也没什么心思做饭,下了两把面条,草草吃完便躺在床上看书。

    第二天一早,时闻拿着铁锤、钉子等,打算修整一下畜棚和屋外破旧的地方,顺便替换一下管道。

    活干到一半,手机铃声响起,打电话的是先前见过的村长邻居傅蒙。

    时闻接通电话,傅蒙的声音传了出来“喂,时闻,你之前不是说要羔吗今天开集你去不去正好我今天要去,你去的话,我过来捎上。”

    “去”时闻立刻应道,“谢谢傅哥,你什么时候来”

    傅蒙“准备出发了,你在家等着,我十分钟后就到。”

    时闻赶紧放好工具,脱下手中的劳保手袜,回房换了身比较正常的衣服。

    他这边刚准备好,门前传来车子的声音。

    时闻打开门一看,傅蒙骑着辆三轮车正好到牧场外面。

    他连忙一路小跑,从房前跑到牧场外。

    傅蒙笑“我刚想喊你,你就出来了。后面有点脏,坐我边上”

    三轮车后斗布满着泥土和草料,还有被踩扁的干粪便,想必先前常拿来运牛羊,人确实不好坐。

    时闻便上了车,坐在傅蒙边上的坐垫上,抬手抓紧车架子“谢谢傅哥。”

    傅蒙“客气什么顺便的事。”

    傅蒙开着三轮车,突突突往镇上去。

    牛羊集市也在镇上,不过在镇子往下一点的地方,离主街有一段距离。

    时闻先前只逛过主街,还没到牛羊集市去过。

    随着离集市越来越近,路上的三轮车、轻卡等也越来越多,路越来越堵,声音越来越嘈杂。

    牛羊等牲畜也越来越多,被载着的,被赶着的,到处都是,空气中牲畜特有的味道也浓了起来。

    不多时,时闻见路边已经有人在卖大羊的了。

    大羊跟小羊不在同一个地方,他今天到集市想买羊羔,得往更里面一点。

    傅蒙将三轮车停在专门的停车点,跟时闻往牛羊集市里面走“时闻,你吃早饭了没有要不要吃一点”

    牛羊集市外面摆满了各种小摊子羊杂汤、牛肉面、羊油包子、热奶茶、酸奶碗等什么都有。

    时闻嗅着各种混合起来的味道“吃一点吧,傅哥,你想吃什么”

    傅蒙“羊肉粉吃不我带你去家老店。”

    两人便去羊肉粉店吃粉。

    羊是现杀的本地羊,一点膻味都没有,反而有点奶香,非常鲜嫩,配着油辣子和酸萝卜,别提多开胃。

    时闻吃得鼻头直冒汗珠。

    吃完早餐,两人这才去羊羔市场。

    羊羔被关在一个个木笼子里面,都不超过三个月,基本都是本地大尾羊。

    国内有好几个大尾羊品种,像阿勒泰大尾羊、内蒙大尾羊、山东大尾羊等,他们买羊羔,一般买本地培育出来的品种。

    本地品种适合本地的水土气候,比较少生病,肉质也比较有本地特色。

    大尾羊是绵羊。

    这里比较少见到山羊。

    主要绵羊以草料为食,山羊则比较常吃树叶、根茎等,这边草场多,山地少,养绵羊更合适一些。

    时闻从第一个木笼开始看,学着其他人那样,看看牙口,看看四肢,看看花色
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