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104.叫花鸡(第3/3页)
    堂那一刻就站了起来,双眸噙着笑意,望着她一步步走近。

    他还没来得及说话,几个学生先起身齐齐叫了声“温掌柜”。

    整齐又响亮,其他客人循声瞧了过来。

    温记时常有大批学生来吃饭,他们已经见怪不怪。

    温仲夏赶紧招呼他们坐下,笑着问杭曜“你今儿怎么有空白天过来”

    杭曜道“这两天他们考私试,上午刚考完,下午休息,就带他们一块过来吃个饭。”

    温仲夏现在不在太学那边忙,都忘了他们每个月得考试。

    其中一学生乐呵呵道“杭博士答应我们,今儿是前菜,要是考试结果出来,考得好,他还要请我们在温记吃顿大餐。”

    温仲夏笑了“那看来你们杭博士定是要破费了。”

    杭曜如今会主动请学生吃饭,学生们也敢当着他的面开玩笑,不再像以前那般怕他了。

    这是好事,越来越有人情味了。

    “只要是在温记破费,咱们杭博士心甘情愿。”另一个学生嬉皮笑脸地打趣,其他学生跟着哄笑,结果换来杭曜一记眼刀,顿时又怂了。

    好吧,人情味有了,但还不多。

    温仲夏眼底闪过一丝笑意,说“你们来得正好,我刚做了个新菜,你们帮我品鉴品鉴。”

    学生们摩挲着双手,兴奋道“太好了,我们最爱尝新品,温掌柜,快快上来。”

    坐在他们斜后方的庞平不禁竖起耳朵,又有新品

    能不能不要这么勤快,这样搞得同行很累晓得吧。

    心里骂归骂,等到温仲夏端着托盘上来,他依旧伸长脖子去瞧。

    只见托盘上似乎是一个灰扑扑的泥团。

    这是要吃土吗

    杭曜和学生们望着泥团和旁边的小锤子,也十分不解,这是什么吃法

    ”这道菜唤做叫花鸡。”温仲夏笑着解释。

    众人皆为这名字感到惊奇。

    “莫不是叫花子吃的鸡,由此得名”一学生发问。

    温仲夏拿起锤子敲打泥块,笑着说“差不多,有些人嫌叫花鸡不好听,又另取了个名字富贵鸡,我倒觉着不如叫花鸡更有趣味。”

    “富贵鸡听着平平无奇,叫花鸡反而让人好奇。”杭曜也道。

    温仲夏几下将干硬的泥团敲碎,她做的叫花鸡不是原始的埋在土里,有烤炉更方便。

    泥块扒掉,露出里面黄褐色的荷叶,荷叶包一出,隐隐约约的香味飘散开来。

    等到荷叶彻底揭开,一股子浓郁的肉香味扑面而来。

    学生们按捺不住,集体惊呼一声“哇”。

    荷叶里面包裹着的是一整只鸡,色泽金黄,泛着油润的光泽,荷叶底部积了浅浅一汪鸡汤,肉香中夹杂着淡淡的荷叶清香,令人胃口大动。

    刚刚还在嫌弃叫花鸡名字土的人,现在只想赶紧尝一口。

    学生们先扯了一只鸡腿,双手奉上,孝敬请客的博士。

    杭曜勾了勾唇角,用碗接过鸡腿,又伸到温仲夏面前,请她先吃。

    温仲夏莞尔一笑,“你吃,我已经尝过了。”

    学生们对着叫花鸡下手,一点也不客气。

    鸡肉轻轻一扯,立即脱骨,又嫩又滑,满满的汁水味道极鲜。

    鸡肚子里还塞着好多的料咧,香菇、栗子、糯米、干果

    这些配料完全吸收了鸡汤的鲜美滋味,吃一口带着浓郁的肉味,那叫一个香。

    “香味和汁水被泥土和荷叶牢牢锁在鸡肉里面,酥烂多汁,老少皆宜,可以卖。”

    说是品鉴新菜,杭曜自然是认真点评。

    那几个学生则顾不得说那么多话,每个人嘴里都塞着鸡肉,含含糊糊地说“好吃”“太香了”,以及“哎呀给我留一块”。

    温仲夏看得失笑,又叮嘱他们别抢,小心烫着。

    这头一桌子人吃得满嘴流油,那头庞平眼馋地口水四溢。

    “唉,我也要一只叫花鸡。”

    忍不了了。

    温仲夏回身看他,面带微笑“庞掌柜对不住,叫花鸡还没有对外售卖,想吃得再等等。”

    “不想等,你现给我做一只。”庞平直言道。

    “今儿食材不足,最快也要等到明日开始卖。”

    庞平馋得很,“明日就明日,我要两只叫花鸡。”

    “可以。”温仲夏唤来杨金花,她拿着个小本子递给庞平,“预订请签名,写上名字和预订数量,再付定金。”

    庞平没料到吃个鸡还这么麻烦,一看那本子,竟密密麻麻写了一溜。

    “什么情况,难道我不是第一个预订的吗”

    温仲夏笑眯眯道“这些都是我们温记的熟客,只要有新品,他们就会第一时间预订,先来后到,庞掌柜你得排在他们后面。”

    庞平磨牙,这么多,明儿可能都不一定轮得到他。

    这个叫花鸡,不吃也罢。

    随后

    “笔拿来,我要两,不四只。”

    排都排了,必须多来几只。

    他倒也看看,这个名字如此粗俗的叫花鸡,到底是个啥味。

    温仲夏看着预订簿上的订单,这叫花鸡还没推出,就有如此多的订单。

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