想着自己做早餐,她也是留心过别人家的早餐怎么做怎么卖的。现在把器具一一洗干净,试着做了一次蛋饼,女儿和丈夫都非常捧场,狼吞虎咽吃个精光。
许母脸上就忍不住笑了起来。
菜市场口那里一小块的场地也租了下来,许母忙着把一应东西放进餐车里。蛋饼的各种酱料都是自家熬的。
甜面酱、番茄酱、辣酱,还有自己家酱的肉,这些都是夹在蛋饼里的。
许母道“要是生意好,天气冷了,我就自己弄香肠,外头买的没家里的好吃。”
许诺替她看着各种材料,她道“蛋饼里夹的东西少了点,人家还有肉松和里脊肉肉片。”
许母道“我知道啊,这不是第一次出摊嘛,就怕卖不掉。要是生意好,这些我都可以自己做,比外头买的干净。”
许诺笑道,“那你这蛋饼的价格得稍微高一点,要不然就是亏本生意了。”
许母迟疑道“价格高了就怕没人来买啊。”
许诺道“大家都会吃啊,你做的蛋饼和别人家一比,味道材料吃不出吗?也不要贵很多,多个一两块钱而已,我们这些材料可比别家好。”
母女俩就商量着把价格定了下来。
第一次出摊选在星期天,许诺陪着母亲一起去的,早上起得早早的,市场上还没多少人呢。
等了不一会儿第一个顾客就来了,看着餐车上贴的价格表,就哟呵了一声,“这蛋饼价格好像比别人家贵啊。”
许诺笑道,“叔叔,我家的蛋饼材料实在味道好啊,你可以试一试,不好吃你也就是上一次当,下次你看见我们就当没看见。”
那人就笑了,“这孩子,嘴皮子真利索,那行,反正也没贵多少,夹肉的给我来一个。”
许母还有些脸皮薄,听到人家要了,就赶紧开火做。这活是熟练的,很快一个蛋饼就好了。
许诺问道,“叔叔你要什么酱料啊,我们有甜面酱、番茄酱、辣酱。”
那人道,“辣酱。”
一个蛋饼递过去,那人给钱,正好不要找,许诺笑道,“吃得好,明天您还来啊!”
趁着空挡,许母对女儿道“你比我还会做生意呢。”
许诺笑道“嘴甜不吃亏。妈妈,你也要学着点!”
母女俩说了一会儿话,第二个顾客就到了。
一早上忙忙碌碌的,有个新鲜的早饭铺子,很多人愿意过来尝一尝,试一试。到了十点多,许母准备的东西都卖光了。
母女俩就搭档着回家,到了家里一数钱,许母简直不敢相信,“这要是一个月干下来,这辆餐车的钱都回了本,还有多余的!”
许诺笑道,“所以别小看这种生意,干得好,你就是我们家的大财主!”
许母心里特别高兴,“那我得准备明天的东西了,我觉得番茄酱吃的人不多,可以少弄点,我还可以弄个肉酱出来……”
看着母亲在一边兴奋盘算,许诺笑而不语。尝到了甜头,许母自然会用心经营,这可比当钟点工好多了。
当钟点工,遇着苛刻的雇主,你打扫完了房间,他还会用手指头抹过去,看看打扫的到底干不干净,犄角旮旯里也不放过,就怕自己钱花亏了。
这还是好的,遇着不讲理的,还会千方百计找麻烦,就想扣一些钱下来。
陪着许母出了两天摊,许母已经自若很多,第
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