苦于地处南方无法买到北方的东西，确定了就是我们家之后，几乎是求着我们卖些酱给他们。”
“正是正是，”薛蟠听冯渊说了那日场景，赶紧接口说道“虽然不知那客人究竟是何人，但是如果能有缘见到，定是要感谢他的。”
夏安然默默得端起茶盏，饮下一口，然后若无其事、装作并不知道那客人是谁的模样放下了杯子应道“确是要感谢的。对了，二位远道而来，今日晚膳不如试试我永春的特产”
薛蟠和冯渊都十分感兴趣，他们印象里面夏安然是十分喜欢吃的，永春特产是甚
哎呀不管，能让夏安然拿出来招待人的，一定不会差的。
他们对夏安然就是有着可谓盲目的信任。
然后等到晚膳时候他们就对自己的信任产生了一点点怀疑。
“这是何物”
“似是，果胶”
薛蟠和冯渊看着餐前凉菜都有些犹豫，他们看到一个个半个橘子那么大的半透明物被倒扣在盘中，里头可见的是白色的长条状物质。
夏安然亲自给他们端上了料碟，介绍道“此物名为竹笋冻，极其的鲜美，这料碟用的是蒜白、醋、姜丝、酱油、都是产自永春的，沾着吃，味美。”
沈戚坐在一边，手中捧茶，不置可否，完全没有要发表意见的意思。
“原来是笋啊。”薛蟠再仔细打量了下，觉得的确看上去像是笋片，他以竹签挑起一个，有些新奇的说道，“这莫非是汤冻”
夏安然笑了下，劝道，“是呢，就和鱼冻一样的道理，薛兄，冯兄，快试试吧，这个只有这儿有，又不好保存，出了闽，这东西就是吃不到的。”
边说他边站起来，嘴里念叨着“我去问问灶房，后头的菜怎的还没上来”
夏安然看起来为怠慢了客人极为着急，就见他大步流星得往外头走。
沈戚默默放下茶杯，余光瞄到见那两人都看着自己，有些犹豫，他说“我吃过了，你们先吃吧，”想了想，又补充了一句“这东西现在的确难寻。”
薛蟠露出恍然神色，笋这东西要么是春天，要么是冬天，现如今秋末时节，景熙定然是费了力气才寻到这些东西的。
他举着竹签沾了些料，塞进口中，一口嚼下，然后露出了惊喜的神色
“唔”
他迫不及待的三两口将嘴里的东西咽了下去，然后对冯渊说“阿渊也快试试，这东西味道醇厚，里头的笋又极有嚼劲，的确好吃。”
冯渊见状也拿起了一个，等夏安然进来的时候看到一盘子土笋冻都被吃的差不多了，他的笑容更大了些，问道“怎么样，这个挺好吃的吧。”
“好吃。”薛蟠点点头，咂咂嘴，然后他点点料碟“这料碟也不错，景熙，你方才说，这醋是永春特产”
夏安然侧过身让人将菜品端送了上来，闽地多产红曲，红曲质量极佳，因为做菜时候厨师也喜欢放入红曲，闽菜色泽偏红，今日永春县灶间用的便是最肥美的稻田鱼为底料，做了一尾红糟鱼，又用今年新长成的小鸡烧了一道红糟鸡，以今日刚运来的竹蛏烧了道淡糟鲜竹蛏，还有一道葱烤鳝段，正是夏多多今天捉来的，厨师还砸了鱼丸，用刚从田间摘下的小白菜汆了一道鱼丸汤，另炒了几道时蔬，最后一道菜正是今年新米蒸制的米饭。
蒸米用的是竹筒，米粒晶莹，带着缕缕竹香
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