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15.15(第2/3页)
    理准备,可是真正面对他的时候却还是莫名紧张,“我有些不懂的问题想要问问你,当然如果你有事要忙的话就算了。”

    他目光在她手上的文件上扫了扫,表情并没有多大的变化,只淡淡说了一句“拿过来。”

    程雨倒是没想到他这么大方,愣了一会儿才反应过来,急忙走过去将标注好的问题摊到他跟前,她不敢和他靠得太近,和他保持在一定的距离内,指着上面的问题问他,“就是这里,如何增加餐厅的竞争力因为这个问题范围很广,资料上面也介绍得很简单,总感觉都用不到实处。”

    他没有回答,反而问了一个问题“你现在有竞争对象吗”

    程雨想了一会儿,点点头“有,就是最近势头很好的来用餐,这家餐厅现在也发展出了自己的品牌,在同等级之中,他是品格简餐最大的竞争对手。”

    他沉思片刻后说道“要打败对手有那种方法,你是想要好的还是不好的”

    程雨一脸疑惑“好的是什么样不好的是什么样”

    他的声音很沉着,透着一种干练,“好的就是要增加自己的实力,既然是餐厅,那就要研究出别的餐厅没有的菜品。如果菜品上面困难的话,可以在服务上增加优势,比如某国有个品牌酒店,他们会记住每一个入住宾客的身份信息,哪怕这宾客时隔几年再来,酒店人员依然能一眼认出,并熟练打招呼,这样会让顾客感觉受到尊重,会有宾至如归的感觉。所以想增加自己的竞争力,要么从食物上入手,要么从服务上入手,要有一样优于别人的地方。”他转头看她,“明白吗”

    即便平常的时候他的目光也透出一种犀利,程雨不敢与他对视,忙转开头去,不知道怎么的,在他面前,她下意识的想让自己笨一点,所以她摇摇头道“并不是很明白。”

    说完她却有些担心,面对她的突然打扰,他肯暂时放下手头的事情来为她讲解已经很客气了,可是她表现得这么笨,并不是所有人都有那个耐心的,更何况她面对的这个人是陆云景。

    不过她没想到,陆云景只是短暂的思索了一会儿之后便道“可以这样说,你做餐饮,你就该知道消费者需要的是什么,要善于揣摩他们的心里,只要满足消费者的需求,让他们能自发走进你的餐厅,你的竞争力自然而然就能提升。”

    陆云景的耐心简直出乎了她的意料,所以在他说完之后她还有些呆呆的。

    陆云景问她“我这样说你能明白吗”

    她只是呆呆点点头,想了想又问道“那不好的那种方式呢”

    他微敛眸光,语气平静冲她道“构陷,诋毁,只要是你能想到的最坏的方式都可以,最好是一击必中,让对手永远没有翻身的可能,自然也丧失了与你竞争的资格。”

    程雨简直惊呆了,她一脸不敢置信望着他,他说这些话的时候表情平静,似乎就真的只是在跟她简单的分析问题。

    “两种方式都告诉你了,要怎么选择由你决定。”他又说了一句。

    程雨打了一个冷颤,要怎么选择,她当然只能选择好的方式了。

    陆云景见她似乎还没有离开的意思,便又问道“还有问题”

    程雨低垂着脑袋没说话,该问的问题都问了,她已经没有什么问题了,可是她还是不想走。她觉得陆云景这个人真是有一种特别的魔力,在没有靠近他之
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