美地睡了一觉
第二天一早,桃桃被宋秩叫醒,揉着眼睛洗漱过,两人这才去找程竹君了。
程竹君已经去了屠夫那儿,把昨天桃桃要的五斤上好的猪五花肉和两根棒骨,以及宋秩要的牛肉拿了回来;另外宋秩要的面粉、奶粉、黑胡椒粉、香菇、西红杮什么的,更是昨天就已经准备好了,这会儿全都拎了出来。
桃桃把钱递给程竹君,又盯着那块五花肉左看右看,“小竹子你把你家菜刀借我用用呗,这坨肉好大,不好拿。”
程竹君果然拿了菜刀过来。
桃桃切下了最好的一块,大约三四斤重的样子,然后对程竹君说“我就要这一块,剩下的全都给你。”
程竹君吃了一惊,连忙推辞,“不不不这可不行”
桃桃,“你就拿着吧也没多少这样你用棒骨炖一锅汤,回头送两碗去招待所,给我和宋秩当晚饭呗”
程竹君犹豫了一会儿,答应了,“桃桃,谢谢你呀”
桃桃又问她,“你想学功夫吗”
程竹君想也不想地点头,“当然想了要是我力气大、我会功夫的话,以后就不用怕杜胖拐这种人了怎么,你会”
桃桃摇头。
程竹君叹了口气。
桃桃又看了看程竹君库存的那些小日化,要了两盒雪花膏、一套沙发布罩,按市价付给了程竹君,这才和宋秩一块儿走了。
半路上看到有小贩在卖葡萄的,桃桃又买了两大串的葡萄,这才和宋秩一块儿去了秦家。
秦婶儿不在家。
秦叔应该是昨晚上被秦婶儿狠狠训过话了,这会儿见了桃桃和宋秩,他一个字也不提昨晚发生的事,笑眯眯地接待了两人,对于桃桃带来的新礼物雪花膏、沙发罩和葡萄,他连推辞的勇气都没有,只说了一迭声的谢谢
然后就把桃桃和宋秩领到自家厨房去了。
桃桃问了下秦叔,怎么炖肉最快。
秦叔,“用高压锅一压就好了”
在这个年代,也不是家家户户都能用得起高压锅。但秦叔是国营饭店的大厨,几年前单位在盘底库存的时候,查出一个坏了多年的高压锅,秦叔后来拿了回来,请人修理一下,换了个胶圈继续用,也还挺顺手的。
桃桃懵懵懂懂地点头。
她不会用高压锅,但没关系,先把前期准备工作做好吧
于是,秦叔就看着桃桃笨拙的切五花肉,弄了点儿姜葱蒜啥的
“这就好了”秦叔不相信的问道。
就这么简单
桃桃点头。
秦叔只好把自家的高压锅洗了洗,拿给桃桃,“你把要炖的东西都放进这个锅里,呆会儿我把盖子一盖上,放火上一煮,十五分钟就能好,放一放气,半小时就能吃了你不用放太多的水”
桃桃懂了,就把切好的五花肉、洗干净的姜葱蒜扔进了高压锅,又放了点儿酱油、盐啥的。
最后,她从口袋里翻出一个小布包,从里头拿了几片晒干的、像小树杆一样的东西。
拿出一小截,洗了洗,也一块儿扔进高压锅。
“你这是个啥”秦叔的职业病犯了。
桃桃大大方方的将布包递给秦叔,“这就是我们村的秘密武器,炖肉香草”
“这不是个树桠子么”秦叔拿着这玩意儿翻来覆去的看。
桃桃抿着嘴儿笑,只说“叔,你帮我放水呗,我拿不准要放多少水。”
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