吸气，眼泪直冒。
马老头儿大笑起来“没尝过这芥末墩儿吧不是老北京人可吃不了这玩意儿。”
林然然扇了半天，好在她有吃日本料理的经验，知道被芥末呛着的时候千万别用鼻子吸气，得用嘴大口吸气缓过去。要是用鼻子呼吸了，那绝对呛得你涕泪横流。
缓过来后，林然然擦擦眼泪，道“怎么吃不了了我挺喜欢的。”
林然然说着，屏住呼吸又咬了一口。这回有了准备，林然然没再被呛着，芥末墩儿尝起来酸甜辣，芥末的味儿十分清爽解腻。怪不得这马老头儿吃了这么多荤腥也不腻味。
马老头儿见林然然吃得高兴，赞赏道“成，你懂得吃。这芥末墩儿是咱们满老北京人年夜饭必须吃的一道菜。讲究个酸、甜、脆、辣、香五味俱全，你再喝上一口汤试试。”
林然然怀疑地看他，这汤不得把她辣死啊
马老头舀起一勺汤滋溜喝了，一副享受的模样。林然然将信将疑地喝了一口，钻鼻的辣味儿，顿时头脑都清明不少。
林然然吸着气，又夹了一个芥末墩儿。
马老头儿眯着眼笑“你还吃上瘾了”
林然然笑道“好吃，这个怎么做的我回家也自己做。”
马老头乐了“这还真考不倒我。这芥末墩儿老北京没有不会做的。你得挑那沉甸甸的大白菜，芯儿抱得紧的。只取下半截儿，用开水浇三次，只得三次，多了就烂了，不脆了。”
“芥末墩儿讲究的就是一个脆。”
“浇好的芥末墩儿码在盆里，撒上芥末、糖和米醋，再码第二层，再撒一次调料，一直到码满一盆为止，盖紧盖儿，盆子用一层摊子包上，让芥末发上三天就得了吃的时候还得淋上腌芥末墩儿的汁儿，讲究个原汁原味儿”
马老头儿说得兴起，筷子指着芥末墩儿压低声音道“\上能启文雅之士美兴，下能济苦穷人民困危\。这道菜，妙哇”
林然然抚掌而笑，摆出一副受教的模样“您可真厉害，连这也知道。”
林然然以前只听说满人成天吃饱没事干，专研究吃喝玩乐，没想到马老头儿一个贝勒爷居然对腌菜也能说得头头是道。
马老头儿得意洋洋，一口喝干了杯子里的酒，晃晃悠悠站起来。
林然然跟着站起来“您吃好了”
马老头儿“吃好了走着”
林然然“走哪儿”
马老头儿“你不是要跟我讨教讨教”
林然然恍然大悟，忙跟着出去了。
马老头儿带着林然然晃晃悠悠往前走，走到了昨天林然然碰见马老头儿的那条街上。这条街上的四合院很多，有些横七竖八挤了好几户人家，有些则紧闭门户，更多的都是跟马老头儿一样落魄的老头儿老太太，揣着手坐在墙根下晒太阳。
林然然一个漂亮姑娘跟着马老头儿走过来，他们也没有多打量，眯着浑浊的眼睛坐着，时而含糊地聊几句。马老头儿把林然然带到一间四合院门口停下来，掏出钥匙开门。
林然然愣了“这是您家”
“怎么不敢进”马老头儿眯着眼，抖抖索索凑到锁孔上开门。
林然然想了想，笑道“有什么不敢的。”
马老头儿半天才对准锁孔打开门，率先自顾自走进去了。林然然跟着进门，入眼是杂草丛生的院子。
这院子过去应该是平民住的，院子里种着枣树，左右有两小块菜地，当中青砖铺地。可惜那菜地现在已经长满了杂草，枣树却长得很好，小小的碧绿色枣花开得异常热烈。
马老头儿目不斜视踢开一个挡路的破笼子，掀开破布帘子走进堂屋里。
林然然犹豫了一下，跟着走进去。
顿时被眼前的景象惊呆了。
这里看起来就跟被洗劫过一样，除了当中的一套不起眼的漆黑桌椅，和墙角的一张炕，其他什么家具都没有，墙上还有空荡荡的痕迹，看起来像是曾经挂了一幅画。
“那是我老祖宗的画像，被那帮小兔崽子给我扯了烧喽。其他的玩意儿要么被破四旧了，要么被换成酒了”马老头儿倒是十分大方，悠然自得地摆摆手，让林然然自便。
椅子上满是灰尘，林然然掏出手帕擦了擦才坐下，酝酿着开口“您”
马老头儿背对着她，佝偻着背在炕边的地板上捣腾什么。废了半天的劲儿，掀起来一块地砖。
作者有话要说 我的b码字机棠酥，为回馈新老读者，在抽奖，大家来参加呀
快来快来快来，抽b。感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢投出地雷的小天使张二毛s 2个；
感谢灌溉营养液的小天使
一米剪影、潇潇、24869309 20瓶；情与老歌 10瓶；15198780、源 5瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读