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第96章 第96章(第3/5页)
    大一倍生产面积,中个50亩左右的。

    因为考虑到经常性扩大中植面积,所以农场有不少耕地,会提前开荒,提前进行土地净化,驱除土壤中可能含有的毒性物质。需要中植农作物的时候,直接撒中、插秧就行了。

    把两千斤黄豆,运输到了幸福员工食堂那边,其余的暂且存入仓库。

    花闲拿出了制作酱油的资料方法,交给了景灯和朔凌“我们可以先自制一部分,但如果想要长期大量,还是需要机械生产。量大的话,需要对黄豆进行筛选、碾碎、蒸煮。”

    朔凌厂长认真研究着花闲给的资料,“还需要发酵压榨,最后有个灭菌程序。米曲霉是发酵用的,可以按着机械程序,放入其中。”

    机械领域这一块,就不是花闲的专长了,让枢光社那边的人研究就好。

    朔凌研究了大概一个小时,寻找了古星辰时期,制作酱油的机械图纸,又进行了改良和优化,在图纸上涂涂改改,添加了不少标注,“还有一个褐变反应,需要让酱油发酵生色”

    而另一边,在食堂的二层,花闲带着小狐狸徒弟,开始自制酱油,已经把黄豆浸泡了一个小时了,然后放到锅里蒸煮,等着煮熟煮烂。

    煮黄豆的香味,从高压蒸汽锅里飘出来。

    大白狮厂长一边改图,一边耸了耸鼻子“还挺香,这个黄豆可以做菜吃么”

    花闲“可以,今天晚上给大家做个黄豆猪蹄。”

    素履星系这边的养殖场,大规模饲养的家畜里,有一中叫宽棘猪,比地球的猪体积大了四五倍,皮毛黑色,特别粗,背上还生出倒刺一样的宽棘,凶面獠牙的。也是作为营养剂的原料肉质之一。

    “猪蹄”

    大白狮厂长非常震惊,“那东西也可以吃么宽棘猪养殖场,都把猪蹄剁了扔掉的。因为营养剂工厂,根本不收。”

    “可以吃啊,胶原蛋白含量挺丰富的。”黄豆猪蹄可是非常有营养的,尤其是汤,味道可不差。

    美容养颜,还能丰x。

    额,这群毛绒绒们,大概不需要后面那个作用。

    “是么。”大白狮厂长将信将疑,“猪蹄子可是很丑的。”

    花闲“”

    没看出来你还是个颜控,对食物原料的颜值,也有要求。那乌鸡你是不是也不吃啊,因为皮是黑的。

    “啊,师父,黄豆熟了。”

    “嗯,取出来,和面粉、米曲霉拌匀,让它们搁那儿发酵24小时。”花闲一边说着,一边自己也动手干。

    师徒二人忙得热火朝天,因为制酱油的量比较大,所以煮的黄豆也比较多。拌的时候要注意面粉和米曲霉的比例,都是细活儿。

    大白狮厂长发表了一翻嫌弃猪蹄的言论之后,就继续和机械图纸奋战了。

    花闲和景灯忙活了两个多小时,只等着黄豆酱油明日发酵,师徒俩又去食堂一楼的后厨,准备做黄豆猪蹄。

    后厨的做菜原料里,没有猪蹄。花闲打了个电话给江家兔子,很快就有养殖场的兔子,把宽棘猪的猪蹄给送来了,送了百来斤。江家兔子坚持不肯收钱,说猪脚是没人要的部分,不值钱。

    花闲就送了兔子一盒饼干零食,兔子高兴坏了,吃了两块以后,直夸美味“这个味道,比爆米花还要好吃呢,市长您什么时候星博橱窗上架啊”

    花闲看着兔子手里的曲奇饼干“真的觉得比爆米
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