桂圆莲子粥，红枣粥，每天换着花样做。
“大少爷又瘦了。”奶娘看有时候就着周安的脸，长叹一声，皱皱眉。
周安偷笑，他也没想到，四书五经居然还有减肥的作用。
月底一算帐，火锅店二十多天，挣了一百七十三两银子。两成就是三十四两多。周安说到做到，把三十四两多按人头给在家平均分的，所有上工的都有份，每个人分了不到三两。再加上每个人的职务工资，象奶爹和周叔他们做掌柜和帐房的工资要高一些，象旺嫂子他们就少点。
大家每人发到手钱都不少，也都高兴的不行。还私下凑钱叫了一副外面的席面，一起贺了贺。
周安做主买了辆马车，他们兄妹出门也方便。
年底腊月二十，周家终于来了人，派老管家周七给舅家送了年礼和周安两兄妹的用度。舅妈着人好好招待了老管家一番。
腊月二十三，火锅店停了工。在外面贴了布告 ，来年正月十号开始营业 。
工作了一年了，周安给大家一人发了一个大红包。
二十四，周安和阿阳跟着舅舅回了趟他的老家，舅舅老家在杨家村，离县城二十里地，早年外公年轻的时候在外边走商，发了笔财，然后在城里买了铺子和宅子，把家人都接了过来，在县里安家落户。舅舅和外公都是独子，舅舅在村里还有一个堂兄弟，和舅舅是一个太爷爷。走礼主要是周安这位堂舅舅家和族长家里。
三人又去外公外婆的坟前拜祭一番。周安给外公外婆也磕了头。
周安还有点担心妹妹周静过年的时候会哭闹要回家，也许是阿静年纪小，也许是在舅妈家呆的比较愉快，也许是美食能让人忘了乡愁。周静倒没提过回家的事，让周安暗暗的松了一口气。
凛冽的北风呼呼的吹过，望着窗外皑皑的白雪，周安还是有些心里不是滋味。
大年初一的时候，周安不顾舅妈阻拦，亲自下厨，做了几道菜。麻辣鸡丁，糖醋鱼，小酥肉，红烧肉，水煮鱼，醋溜白菜，麻婆豆腐，凉拌腐竹，再加上一早炖好的猪肘子，酱牛肉，凑了个十全十美。
菜一端上来，获得了大家的一致称赞。
来年正月月，周安在杨叔和青风明月陪同下，回了老家县城。王夫子说他的成绩在两可之间，可以下场一试。
下个月就是县试了，他们在客栈里定了个大院子。又找了原来的同窗和夫子，办好了结保，又到县衙办了乡试需要的手续。
对于乡试，他心里其实是没多少底的，不过试一试总不是坏事。万一，运气好，赶上鸿运当头就过了呢也就不负他每天苦读了，他就差头悬梁锥刺骨啦。
县试放榜出来后，周安悬着的心才终于落了地。中了
拿到县试成绩，周安带着大家开开心心的回了舅家。
“摆酒，好好的摆一桌，把街坊四邻的都请过来。好好的喝上几盅。哦，对了，还有王夫子”舅舅一听周安过了县试，高兴的不得了。大手一挥，表示，他要请客
“舅舅，先别急，现在摆酒有些浪费精力了，等过了府试，待我考中了童生，再为我庆贺也不迟啊。”周安连忙阻拦。
他倒不是为舅舅省银子，他舅舅家的布店生意非常不错，不差这个钱，没必要谈省不省的。
主要是，要是大张旗鼓庆贺半天，最后府试没却中，就实在
（本章未完，请翻页）