豆腐的处理, 极其需要小心。
如果不注意，就会弄碎豆腐，破坏形状。
柳薇薇一手菊花豆腐，如果不是她拥有时间流速不同的系统培训室, 嗑过两本技能书，至少要十年以上的老手才可能使得如此潇洒笃定。
像是安皓这样天赋极佳, 每天切二三十斤土豆丝的, 一碰豆腐也是被打回原形, 别说切丝就是切个厚薄一致的嫩豆腐片也是不可能。
甄努力才跟了柳薇薇这一个月不到, 就算之前跟其他人学过几年, 也绝不可能做得到把嫩豆腐切成一致的大小。
但他是搞设计的，室内设计要自己做个小家具, 房屋小模型是很正常的事情。
自从上次看了菊花豆腐，他就心血来潮, 捣鼓了足足两周, 打造了一套专用于切割豆腐的金属磨具。
刀工，他显然不行, 但用模具却是照样可以完美的在豆腐上压出各种酷炫造型来
“这是麻将”
“一筒卧槽, 这个是六万”
“我去, 我一碗是要碰了，听牌”
“滚, 我直接胡了”
整个开心饭店的气氛顿时一变。
格雷特之前呈现的高级西餐料理, 那扑面而来的高雅气息, 瞬间就被江湖草根派一扫而空。
“麻将”格雷特目瞪口呆。
麻将, 哪怕是星际时代，也无法从这一支东方民族的生活中抹去。
随着星盟的东西文化逐渐取长补短，麻将也慢慢地被西区的人们接受。
娱乐活动，无论在什么时代，人们都无法抗拒诱惑。
“哈哈哈，这个豆腐汤，太逗了”
“啧，我都想要来一场大战了。”
“那我们连着吃呀，我这个是一万，你有两万吗快吃两万”
格雷特听着这些热闹声音，他脸色骤变。
“食物，不是玩具。”他不苟同地看向甄努力。
但很快他就看见了外面评委们，脸上惊讶且赞叹的表情。
“奇思妙想，把麻将融入汤品，这剔透乳白跟翡翠交映的色泽，还真的跟麻将牌一样，这汤有意思。”美食家第一个表示了极大的兴趣。
“喇格尔大人，您也玩麻将”男评审员一脸匪夷所思，“这还是先尝一口吧。”
美食家哈哈大笑，“自然要尝。”
他喝了口水又吐在杯子里，才慢条斯理地用勺子舀豆腐，连着荠菜汤羹一起，在灯光下细细查看。
足足看了半饷，他才放入嘴中盘嚼。
“荠菜清香扑鼻，在口中鲜味盘旋不散，滚着难以入味的滑嫩豆腐，口感柔美却独有韧劲，汤汁凝而不结，勾芡均匀，不厚不薄，入口正好。”美食家连连点头。
“可惜如果不是太美味，我还想要把豆腐块跳出来，一字排开也打一场再说。这豆腐上字迹跟花色，竟然如此清晰，就像是雕刻而上的珍品玉石一般，这手上的功力恐怕连一般的高级厨师，都不能拥有。”
格雷特脸色一变。
他刚刚也注意到了，这汤品之中的豆腐块块大小均匀，没有一丝肉眼可见的偏差，甚至这花色他隔着玻璃都能瞧见。
“你怎么做到的”格雷特怎么都不能相信，“你才多少岁你就算从出生开始练习刀工，也不可能有这种刀工你是不是让机器人帮忙的”
甄设计师呵呵一笑，“门派秘技，不外传。”
安皓嘴角抽了抽。
格雷特甩了手
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