笑容。这么多日子以来，是最操心也最开心的天。
卖东西就是人的嘴不停，脑子也不停，数锅贴，还要算钱，人的活是不如以前的累，但是因为太忙，脑子忙，人也忙，反而不会想东想西的，这人反而整个的轻松了，放松了。
这就是作为经过事情的妇人与闺女的区别，大妮虽在季家不当家，但也尝到了生活的艰难，所以虽然也胆怯懦弱，但真正能顶的时候，她是能顶得上的，很快就独挡面了。
相比起来，小妮开始就是手忙脚乱的，不是找错钱，就是算错帐，还是有顾客提醒她，她才发现，到最后满脑门子的汗。
王安平算帐也不行，他现在识字都没过百个，还磕磕巴巴的认不全，写不清，说话也是如此，这人多，又是包东西，又是算帐，你句我句的，到最后他头都大了。
最后还是大妮手包着送，手算帐，然后再支使二人怎么包怎么找钱，两人这才轻松许多。
锅很快就卖完了。
要等下锅出锅，得等上等，不少人本来就不太舍得，看见这样也就犹豫着先走人了。
小妮有些可惜的道“好，好多人走了”
“不要露出这样的表情，”大妮道“姑奶奶说的对，咱们能做完所有人的生意吗总有人会吃更实惠的东西。咱们这锅贴虽好吃，可是说实话，若是我上街，怕是也不舍得买了吃，偶尔能买几个就算不赖了。小妮啊，有人来了，便是不买，也不妨着什么，不要那样”
小妮收敛了好些，道“姐，你真厉害。”
大妮擦擦汗，心里挺美，道“这个虽热，也累，但是真的挺好做的。”
“可惜今儿只做了三锅，”小妮笑道“不过咱家天顶多包个锅的就得了。太多了，家里人也吃不消。姑奶奶说的对，凡事太过，过犹不及。这三锅卖的应该很快，等卖完了就收摊家去做鸡蛋糕吧。”
是呢，锅贴还能把街上的早餐生意全抢完
因为贵，价钱并不便宜，东西出锅也少，又慢的很，就已经算是限定了顾客了。这样也好，也就不会与其它早餐的摊子辅面的有什么冲突。
若论实惠，其它卖包子的反而更能充饥。锅贴想要吃饱，以这个价钱来算的话，饭量大些的，没个二三十文，说实话，是真不可能吃得饱。
这样就可以了，这样才能长久，无论是对张家人来说，还是与其它的同行来说，都有个平衡。
小妮帮着去烧火了，叫大妮歇歇，擦擦汗。
很快王安平和小妮就将第二锅给抬上来了，又有进城的人涌了过来买，这个买五个十个的，那个买个十个几家分分的，很快第二锅也没了。
第三锅的时候，大妮包了两包，叫小妮和王安平去送给守城门的两位衙差。
两位衙差倒是挺诧异的，本来不肯收，见二人坚持，这才收了。
二人这才放心的回来，吃人嘴短，小妮又嘴甜说他们两人辛苦了，点心意不值个什么，这两人才收了。
以后哪怕是不照看，至少不赶人，也能和声和气的说点什么。这样才是长久之道。
毕竟在县城里，他们要经常摆摊，怕是抬头不见低头见了，能不得罪最好。若是能相处的好，这是最好不过的事情。
其实这种事也没什么，就像后世大暑天里，有人买两瓶冰水给正在执勤
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