最后一步炒香。
锅里倒油加热,炒香葱姜蒜之后,再来一勺豆瓣酱跟炸过的辣椒,因为照顾大多数人口味,所以这辣椒并不多,只是提味而已,比起辣来说,更多的是香。
然后按照先荤后素的顺序把所有食材放里面,方才煮过的莴笋也不例外,莴笋在这里面起了清爽解腻的作用,给这道菜带来一点清新。
翻炒均匀之后就可以出锅,此时在上面撒上一些香葱跟芝麻,喷香的干锅石蛙就做好了。
出锅的时候,用素菜垫底,石蛙均匀地铺在上面,看着满满当当。
这锅蛙一出来,就知道味道肯定好。
但苏菀让谢沛装盘,她在另一边用洁净的案板跟刀具开始切水果。
把从尚食司拿来的酸奶铺底,上面再放入各色水果,干果。
干锅石蛙是主菜,酸奶水果捞是餐后甜点。
苏菀原本还想再做一条鱼,却被谢沛直接拦下。
总觉得她再多做一点,估计明天就不出现了。
适当做做就行了。
“以后时间还长,慢慢做。”谢沛道,“我在厨房再待一会,他们就不敢吃饭了。”
这说的是大实话,毕竟在大多数人眼里,哪有皇子做饭,他们看着的道理。
估计一会吃干锅牛蛙都不觉得香,因为心里还在忐忑。
苏菀想想也是,这才没继续做下去。
不过中午的饭菜已经很丰盛。
这锅干锅石蛙,闻起来比昨天还要香,如果说昨天的石蛙煲是醇香,那这个便是焦香,香味的冲击力更足。
这干锅石蛙也分成三份,一份送到东阁大学士那边,另一份留在小厅给护卫们,最后一份肯定是苏菀跟谢沛。
两人从厨房出来,先去换了身衣服,这才坐下到花厅里。
虽说是中午,但山风阴凉,再加上有冰块在左右,真的是神仙地方。
连这里的茶饮子都是丝丝凉凉。
皇宫众人愿意过来避暑,真的是有原因的
今日的干锅牛蛙果然没失手,味道极佳,里面的莴笋,藕片也各有各的风味。
吃过这些,再吃杯酸奶水果捞,日子过得可太悠闲了。
不过今日三处吃石蛙的地方,也就苏菀跟谢沛文文气气,其他地方那就不一样了。
护卫们不用说,昨日没尝到的四个人直接占据最好的位置,说什么都要先尝尝,看看是不是真的那么好吃。
这一口蛙肉下去,那还用说
他们四个立刻成为抢蛙腿的主力,同时扼腕,昨日为什么没吃,昨日兄弟们为什么不留
真的好气啊
这细嫩的肉质,可比羊羔肉还要嫩,偏偏味道又是鲜美得很,完全是不同的风味。
石蛙味道也太绝了。
以前怎么没发现,石蛙竟然这么好
护卫们的眼睛盯着山上溪流,怎么办,突然觉得,漫山遍野都是好吃的
以前还觉得晚上青蛙叫很烦,现在一点也不烦了,只想流口水
估计以后晚上不会觉得吵,只会觉得饿。
东阁大学士那边也差不多。
谁能想到这干锅蛙肉能这么香,而且特别细嫩,他们这种老人家牙口也很适合吃。
偶尔吃点野趣的东西,也挺好的啊。
东阁大学士只能愁眉苦脸让他们一起尝,但接下来的酸奶水果捞可不能多分。
等这餐饭吃完,那几个在家休息
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