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    咋了丫头”

    程冬至神神秘秘地四下看了看,压低声音问大师傅“这会儿没别人”

    “没,咋”

    程冬至从挎包里拿出那瓶精品特级香油,递给了大师傅“您品品,这油咋样”

    大师傅是识货的行家。从程冬至掏出玻璃瓶的那一瞬,他的眼睛就亮了。

    接过香油后,大师傅并没有急着打开,而是先举起来对着光看了看,小心翼翼地抚摸了一下瓶身,然后才慢慢拧开盖儿,轻轻地嗅了一下,嘴角露出了一点笑意“真香”

    程冬至继续循循善诱“光闻哪够,大师傅你尝尝。”

    大师傅犹豫了一下,最终还是抵不过这诱惑,倒了一小滴在指尖上舔了一下,细细地回味着,露出了陶醉的神情“好,真好”

    多少年没见过这么好的香油了定是选取了上等的芝麻精榨,还有非常精湛的提纯工艺,感觉不太像是省城能买到的。难道是南平那边商店的

    “你哪儿弄来这么好的香油”虽然明知前面可能会有套,大师傅还是忍不住问。

    “是我姐的一个朋友跑卡车弄来的,大师傅你要吗”

    “你打算卖多少钱”大师傅心里开始飞快地估价,甚至做好了找人借钱的打算。他以为程冬至会提一个很高的价,没想到答案和他预想的完全不同。

    “我不要钱,就要四级豆油。大师傅你最疼我了,肯定不会亏着我,多给我点儿呗以后再有了这种好东西我都来给你。”程冬至装出小女孩式的天真无邪道。

    “啥你要四级豆油干啥,那玩意又不好,哪能和”大师傅说一半忽然悟了,也乐了“小丫头,你这是打算狠狠宰我一笔啊你咋知道我手里有豆油的”

    程冬至咧嘴笑“我不知道啊,我啥都没说,是大师傅你自己说的。”

    “得,是我自己透了底儿你要多少”

    “大师傅你看着给,我知道你不能欺负我”程冬至撒娇。

    大师傅想了好一会儿,想想老杨的面子,又看看这着实出色的香油,最终狠狠心“这样,一比三你这瓶香油差不多有半升的样子,我去量一量,按着重给你三倍儿的四级豆油,咋样我知道,这价亏了你,可是不巧我手头剩的不多,差不多全都给你了。下个月再想办法给你补上。”

    这年头的饭店和后世的不一样,员工的工资与绩效并没有多大关系,无论卖多少他们都是领死工资,完全没有啥动力。可之所以像这种岗位还是很吃香,就是因为规矩是死的,人是活的,既然工资上不能想办法,物资上总是有办法调度调度的。

    比如像这家高价饭馆,每个月采购的物资都是固定的,可掌勺的大师傅们往锅里放多少,以及往顾客碗里放多少,那都是一个活动的范围,并不存在什么死标准,难不成每次都拿啥仪器去量吗这样一来,便有了腾挪的空间。

    大师傅是一个目光长远的人,做事吃相还算好。像那种比较高级稀罕的食材调料,他很少做手脚;可四级豆油这类玩意他每个月都能“省”出不少来,积少成多便是一个很可观的数目。至于“省”出来的东西都去了哪儿,大家都心照不宣,因为不止他一人这样干,老大不说老二。再加上大师傅的许多朋友都是同行,大家手里都有存货,如果是急需这些东西,找他比找粮油供销社的人都强。

    并没有人告诉程冬至这里面的门道,她完全
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