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第一百五十章 叹为观止(第2/6页)
    ,准是个挣钱的事最好在送几本到日本去,一定能够保存到现代。让子孙们好好看看北宋的农业文化,那么名声也有了。

    邓御夫笑得很欣慰,王子韶笑得很得意。两人笑罢,邓御夫回答“幸奈王知州支助,这本书刊印了三千册,版权在杭州印书局。”

    赵兴马上点头,豪气逼人的回答“此等巨著怎能只印三千册。该印的多一点,让皇宋农民都晓得这本书胜过齐民要术我把这本书的版权买下来,在加印两万册”

    邓御夫连忙拱手称谢,王子韶笑得很开心,他谦逊的转移话题“早听说离人豪富,我等就不与离人客气了来,酒宴已经备好,我们边吃边谈。”

    赵兴一边走,一边试探“从义,有没有心思出来帮帮我,我从南洋西洋搜集了很多花种树木,正发愁如何栽培,有你这位农艺专家出场,令我平添许多信心,怎么样,有没有兴趣见识一下天下奇花再写一本天下奇花录”

    邓御夫正中下怀,他回答的很快“早听补之说,大苏学士的掌书记马正卿跟了你三年,顿成巨富,如今在汴梁城组织货栈,弄得风生水起。有马梦得前例在先,只要离人肯开口,汴梁城一半的能人都会跑到你府上拜访,我怎能不肯呢,何况还有机会见识一下天下奇花”

    王子韶对邓御夫找见出路非常欣慰,这个人才是他发觉的,日后邓御夫的成就越大,越能体现他慧眼识珠。王子韶笑得很开心,他热情的招呼众人“好啦好啦,酒菜快凉了,此际正是蟹肥菊黄的时候,且让我们品尝一下密州肥蟹。”

    厨师首先端上的是蟹酿橙。这种宋代名吃制作方法繁复,首先要将黄熟带枝的大橙子,截顶,去瓤,只留下少许汁液,再将蟹黄、蟹油、蟹肉放在橙子里,仍用截去的带枝的橙顶盖住原截处,放入小甑内,用酒、醋、水蒸熟后,用醋和盐拌着吃。 宋时明月150

    桌子上的“蟹酿橙”像一盘艺术品,它周围衬托着菊瓣,摆放的精美绝伦,令人不忍破坏。王子韶首先夹起橙盖,向众人示范一番。橙子内的蟹肉粒粒可爱,含在嘴里不仅香,而且鲜,更主要的是它使人领略到了新酒、菊花、香橙、螃蟹色味交融的艺术氛围

    王子韶这是回击,他回击赵兴昨天在船上的款待。因为赵兴没按惯例以歌舞宴客,王子韶要让赵兴知道,他们吃赵兴的饭,不是单纯冲好酒好菜去的。可赵兴不能体味宋人的婉转,他还深深感慨原来宋人们已不仅仅满足于口腹之欲,而是将一般的食物也都赋予一种意境的追求。

    王子韶端起一杯色如琥珀的酒,劝饮。赵兴轻轻酌了一口,用美酒洗刷自己的味蕾,以便向下一道菜进攻。一杯酒喝完,他皱了皱眉头,奇怪的问“真不信,山东大汉们竟也喝这样绵柔馨香的酒。”

    这是一种清香型低度酒。不得不承认这是一种好酒,味道清纯酒性也不是那么的冲

    王子韶大笑“离人露怯了吧别人不知道这种酒,你不应该不知道这是密州春。你老师苏子瞻那句明月几时有,把酒问青天把的什么酒就是这种密州春。”

    赵兴举起酒杯,浅浅的啜了一口,而后一饮而尽,举着空杯子要求“再来满上。”

    王子韶欣然点头。

    第二道菜端上来了,这场小酌不是正式的官宴,所以喝酒上菜的次序没有遵照官礼。它充分体现了宋代零食点
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