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第256章欢喜新年(2)(第1/2页)
    顷刻间,石河村变得欢腾起来,很多人家都以极快的速度过来,男子则拿着尖刀,杀猪需要用到的。

    村长家已经准备好大盆子,杀猪的时候,用来接血。

    家里也已经烧起了开水,开水用来烫毛,才能将毛发刮下来。

    还有的妇人,将先前分到的大米给拿了出来,聚在一个盆子里,到时候一起煮大桶饭吃。

    在村子里,但凡有很多人一起吃饭时,就是用木桶蒸的饭,一个木桶一次能够蒸最少两升米。

    人少的话,才会用小锅做焖饭,两者的口味,有很大的差别。

    不过今天,他们不用蒸饭,而是煮血稀饭,这算得上是村子里的习俗了,杀猪得弄血灌肠,煮熟血灌肠之后,便用大米放进大锅里煮血稀饭。

    基本上每户人家,都会有一口大锅的。

    大家都聚在一起,准备杀猪之后,王六八就告辞回家了。

    石河村有这么多男人,杀猪一事自然难不倒他们。

    杀猪、接血、刮毛、再将里面的内脏拿出来,将内脏清洗干净,用猪肠子去灌血,这些都是男人负责。

    在灶房烧火、烧水、煮饭这些事情,则由女人负责。

    血灌肠煮熟之后,就着煮血灌肠的水,拿来煮血稀饭,后期再加上一点血,血稀饭就搞定了。

    男人们将猪肠子拿来灌肠,那么剩下的肝、肺等等,都拿出来炒菜,猪肝明目、猪肺好吃、猪耳朵清脆,这些东西,都会是今晚下锅的主料。

    当然,整个村子这么多人,光炒内脏是不够的,算下来,一桌也就能够分到小半碗内脏。

    接下来还得将肉切了,或者炒了、或者煮了。

    这段时间以来,大家虽然不至于挨饿严重,但也鲜少有吃得十分饱的感觉,更别提说吃够肉了。

    大家都馋了,尤其是开始做菜的时候,几乎每个人都忍不住流口水,但大家都克制着。

    菜都摆在这里了,谁要是还像土匪一样抢着吃,那就真的太丢脸,况且这头猪,还是李云月买来分给大家的,他们自然要表现得好一些。

    村子里男女老少有几百号人,基本上是十几个人一个桌,这样分下来,也有十几桌的人。

    除了这头猪之外,还拿来了很多青菜,妇人们已经清洗干净,可以放在锅里一起炒或者煮。

    村长家的锅不够,别人就从自己家里拿来锅,或者拿来碟子还有碗筷。

    这样就什么也不缺了。

    到最后,每一桌都能分到内脏、猪肉、灌肠、还有肉片煮青菜。分配结束,大家便开始吃。

    刚开始的时候,大家还能保持矜持,渐渐地,大家就开始抢着吃,看得人忍俊不禁。

    李云月和村长还有邢秀秀他们一家坐着,他们倒不像其他人家那样争抢着吃,从始至终,都还算是比较礼貌的。

    这顿晚饭虽然吃得有些“鸡飞狗跳”,但也相当热闹。

    只是少了酒喝,便少了些许趣味儿,不过,每个人都还是很高兴。

    还剩下一些肉,晚饭之后,李云月就让负责切肉的男人,将剩下的肉分给村民们,每户人家还能分到小半碗肉。

    大家对此感到十分满足,明天大年初一,锅里不至于清汤寡水的了。

    分完肉,大家也不着急走,继续烧火,围成圈坐着,不断地闲聊着。

    女人们聊自己的孩子。男人们聊外面听来的
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