杜梨征了一下。
当初海峰之所以没有讲这个原因，大约是因为对她和胡大刚不熟，现在既然讲了，那她就不能不管不问。
考虑片刻，杜梨便朝他道“你妹妹多大能做得动活计么”
海峰有些不解，看了看杜梨才点头道“她比我小一岁，平时在家里也帮我娘做些家务和女红。”
“既然这样，那你可以让她到我这里在后厨帮帮忙。和食轩现在的生意虽然不怎么样，但我相信很快就会好起来，她来了也不用签卖身契，就跟平常活计一样拿工钱，什么时候不想来了我也不勉强，这样你们赚的钱也能多些。”
海峰大约是没想到杜梨会开出这样的条件，顿时不可置信地看了她半晌，反应过来后才道“主子，你说的是真的么”
杜梨被他这一声情真意切的主子喊得牙都倒了，立刻摆了摆手“以后还是别叫主子，叫我梨姐，反正我年纪也比你大不了多少。”
说这话的时候，杜梨还是有些心虚的。
她前世已经活到二十五岁，比胡大刚的年纪还大呢。但穿越进了这个十五岁的身体，也不是她的错，正好还可以装装嫩，嘿嘿
海峰显然不知道她在想些什么，听到杜梨的话后马上便道“好的，梨姐，那我今日晚上就回去问问海燕，看她愿不愿意来。”
“这事不急，我昨日在家里又想了几个主意，今日打算做几个出来试试，你帮我打下手。”
“嗯，没问题。”
海峰立刻点点头。
姐弟两人忙着做吃食时，胡大刚便把从家里带来的东西都归置好，再到院里劈柴。
半个时辰后，吃早饭的顾客开始上门。杜梨的土豆酥饼还剩一些没做好，便让海峰和胡大刚到外面招呼客人，她自己在后厨忙活。
两个时辰后，店里的生意告一段落。杜梨趁着这个空子把做面条在用的工具写在一张纸上，让胡大刚去帮她买回来。
杜梨爱吃面，这跟她前世的经历有着莫大的关系。杜梨的外公外婆都是乡下的手艺人，每逢过年的时候，便会做一种在民间流传已久的手工面。
这种面叫油面，是用面粉、食盐、芝麻油、山泉水合制而成的。做好的油面闻起来香，吃起来更香，而且不拘用什么配料来煮，做出来都特别好吃。
但让她着急的是，她目前在河阳县并没有发现芝麻油，难道这个时代也没有芝麻
虽然有些缺憾，但杜梨知道，没有芝麻油也可以用其它油来代替，只要制作的过程不出差错就行。
将前面的事情交由海峰照料后，杜梨就和胡大刚在后厨专心做起油面来。
在清水中加入适量的盐搅拌，直到食盐全部溶解后再倒入面粉。在这个过程中，食盐的用量非常重要，重一分则会让面的味道太咸，少一分则会让揉成的面团不够劲道。
面粉和水揉成软硬适中的面团后，便是醒面。
在杜梨揉面的过程中，胡大刚则在一边帮她做晾面的工具。这东西在杜梨的记忆里相当深刻，所以指导他做也不困难。
先用宽木板做成一人多高的架子，并在上端的横杆上凿一排小孔，最后根据这个孔的大小，砍一把粗细相当的竹竿出来就行。
醒面时，杜梨终于得了片刻的空闲，到外面店里一看，发现海峰的煎饼也卖得差不多了，脆皮花生和其它的吃食今日的销量
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