么
眼珠子微微一转，杜梨便拿着钱走到胡二宝面，用寻常语气朝他道“二弟，你回去跟娘说，当初我只让她种了两分地的韭菜，这多出来的数目往后和食轩是不收的，让她还是挖了种些别的东西糊口好。”
然而胡二宝却并不理会她，接过钱后只哼哼了一声，便把韭菜卸下来挑着空篓子跑了。
杜梨知他是怕胡大刚，也没说什么，只等胡二宝跑得没影后，才听身后的男人道“媳妇儿，今晚我去找他们一趟”
杜梨摇摇头“不用，我已经知道用什么法子对付他们了。”
处理完胡二宝的事情，已是巳时末，铺子里的生意渐渐淡下去，海燕长安两个也空了下来。杜梨到厨房让他们把上午带来的东西归置好，蕨菜和竹笋该焯水的焯水，该剥的剥皮，自己则拿到灶台上亲自处理起杨梅来。
海燕大约是头一次看到这个东西，不由有些好奇。
“梨姐，这是什么”
杜梨清洗杨梅的动作没有停“这个叫杨梅，是用来做甜品的。”
说着她又把洗净的杨梅拈了一颗递到海燕手上“你尝尝味道怎么样”
海燕先是迟疑地看了她一眼，接着才把那颗又红又饱满的果子接过来送入口中。
新鲜的杨梅入口，一咬下去便可尝到酸酸甜甜的汁水，水分充足的果肉在咀嚼两下后便化作少许纤维，最后除了一粒小小的果核几乎尽数化在口中了。
“怎么样”
见海燕认真品尝的神色，杜梨不由朝她问道。
“嗯。”海燕点点头“又酸又甜，天气热的时候吃了正好开胃。”
杜梨笑笑，把洗净的杨梅放到准备好的钵子里，再往里面加入适量食盐，最后用水浸着。
海燕在灶边的另一口锅上，一边焯着手里的蕨菜一边看着杜梨处理杨梅的步骤。
“杨梅在吃这之前最好用盐水泡上半炷香时间，这样既能提高杨梅的甜度又可以将果肉缝隙里的东西清理干净。”
杜梨一边说一边开始起锅烧热水。待去罐子里拿糖时，才发现居然只有红蔗糖。
“海燕，上回买的白沙糖用完了么”
海燕闻言急忙解释“白沙糖早就用完了，后来再叫人送的时候，我哥才知道沙糖的价格居然比红糖高许多，于是便只叫人送了红糖过来，没有备白沙糖。”
杜梨点点头，白沙糖的价格贵她是知道的。梁人制糖的技术并不高，白糖又比红糖的萃取多了一个复杂的过程，所以产量也更低，一般只有大户人家或是官宦人家才吃舍得吃。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读