一听她这话，楚莲儿和白清霜立刻露出满脸欣喜的表情，感激地谢了恩自是不提。
少顷，章老板将身契拿来办妥了手续，主仆四人便坐着马车回到了和食轩。
下得车来，楚莲儿和白清霜看着眼前气派的两幢酒楼不由得征了征。再从侧门进到内院，看到园林里精致秀美的景色，顿时更是欢喜。
此时恰好刚过巳时，铺子里的伙计们得了空儿歇息，正被海峰聚集后园廊下训话。
在和食轩当了近一年的管事，他现在也很有几分管事的派头，再加上手头攒了些钱，穿着打扮也更体面了，背着人一脸严肃地往人前一站，倒真有几分气势。
看杜梨和胡大刚领着两个新人过来，海峰便极识趣地让那些伙计们散了，自己则颠颠儿地迎上来。
“梨姐，主子。”
杜梨朝他点点头“今日说好了要来搭戏台的人呢还没到么”
海峰赶紧躬身答“到了，正在马棚那边准备木料呢，快到午时了，待会儿客人一多，再让他们在这里开工我怕会出什么岔子。”
杜梨点点头，海峰确实考虑得不错。
“那行，你让他们下午清闲些的时候才来搭。”
说着又朝站在旁边的白清霜和楚莲儿指了指“这是我新买来的歌手，以后专门负责在园子里唱曲儿的，你一会儿记得跟前面的伙计都招呼一声，莫要唐突了。”
虽然不太明歌手的意思，但海峰还是连连点头应下。
杜梨又道“明日舞台搭好了，她们便要轮班上台唱歌，你依着和食轩目前的情况给她们排个值班表出来，可以一起上，也可以一个人负责一个时段换着来。”
海峰又点点头，这时也大致明白杜梨所说的歌手和唱曲儿的貌似是同一个意思，稍微一琢磨便也立刻应下了。
待得海峰退下，杜梨便带着白清霜和楚莲儿两个到后厨去认主。
经过上一次的重建后，和食轩的规模也变得更大，加上近一年的运营经验，自然便形成了一套比较完善的管理体系。
杜梨又根据前世的经验，把在和食轩工作的人分为两拨，一拨负责管外间生意及外勤的，一拨则负责管后厨及内勤。
外间那一伙由海峰作为总管，加上秋生来福两位小主管，带着手下十个伙计，全权负责明月楼和外面酒楼的全部生意。
后厨这边自然是由胡玉枝全权打理，带着海燕和新来的两个助手厨娘，负责从厨房里输出的全部东西。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读