麻烦你帮我准备一些葱姜蒜，那些葱姜蒜直接剥好清洗了就好，我等会儿自己切。”
“唉，好，”雷佳她妈刚才刚应声，雷佳就跑了过来抢活干，“我来，我来，我来弄这些吧”
雷佳她妈就看向向瑾，“那还有啥子事情是我可以做的”
向瑾就道，“那阿姨你就帮我清洗些酸菜吧，还有就是把那块五花肉给切成小细末下，大小，嗯，大小就这么大。”
“唉，好”
雷佳她妈按照向瑾的交代去忙活了，而向瑾则也是先将那条大鱼给清洗干净了，然后就是把它身上的那根鱼腥线给抽了出来。
雷佳她妈一直都有在留意着向瑾这边的动作，看到这一幕她就忍不住地出声问道，“唉，小瑾啊，你这个是在干啥”
向瑾就跟她解释道，“这是在去鱼腥线，鱼之所以腥味很重，就是这条线的缘故，要想鱼肉不腥，做出来的味道和口感好，所以我们首先得把它身上的鱼腥线给去掉。”
雷佳她妈就点了点头，“哦，原来是这样，我们以前吃鱼从来都没有去过这条线的，而且都不知道还有这条线的存在，我们一直都以为那鱼本身就带腥味，所以再怎么做都有那个味道，看来还是做的方法不对。”
向瑾就道，“像淡水鱼的草鱼，鲫鱼，鲫鱼它们都有鱼腥线，而且也很好找，就是在它们鱼头往后大概一到两厘米的地方切一刀，也不必切多深，就鱼肉的一半厚度，然后你就会看到有一个白点儿，你把那个白点捏住，然后慢慢地往外拉就行，然后你就会看到有一根像头发丝一样的线，这个就是鱼腥线。”
雷佳她妈就点了点头，“哦，明白了”
向瑾处理完鱼身上的鱼腥线之后，紧接着就是开始将鱼肉切片儿，雷佳她妈依旧是没有错过她的这一举动，然后她就被向瑾的刀工给惊住了，没想到她的那个鱼肉片竟然片的那么好，薄而不散，每一片厚度都几乎一致。
她就又忍不住地开口道，“哎哟孩子，你这刀工了得啊，瞧你这又快又准的，每一片肉的厚度都刚刚好，你怎么就这么能干呢”
向瑾依旧继续着手上的动作，“其实没什么的阿姨，主要是我平时喜欢做吃的，练的多，所以就熟能生巧嘛。”
雷佳她妈就点了点头，可心里却是觉得这孩子是真真的很优秀很聪明，不是一点点聪明，而是很聪明很聪明的那种，可惜这么聪明能干还模样如此俊俏的孩子却也有那样的人生遭遇。
也不知道她那个养母是咋个想的，就这样的孩子也舍得不要，要是她她把她抱紧都还来不及呢，唉那就是一个脑子有病的傻女人
一会儿之后，雷佳她奶奶忙完了自己手上的活计之后也走了过来，于是她们一家三口都就那么专注地看着向瑾做饭，看她怎么处理那些食材，怎么一步一步地往锅里放入那些调味料等等。
“哇，好香啊，好好吃的样子，向瑾，你简直是太厉害了，我简直是喜欢死你了，”当一碗碗香浓的酸菜豆腐鱼米线儿端上桌之后，雷佳的一双眼睛就直接地掉进碗里了，而且那迫不及待的样子只差没流口水了。
她妈和她奶奶也都是满脸堆笑，一副乐呵的不行了的表情。
向瑾就笑道，“你别光夸我，先尝下再说。”
“嗯嗯嗯，”雷佳赶忙拿了一双筷子就夹起一片鱼肉就吃进了嘴
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