有时间去买，我可没那时间去等啊，你看这都多少时间了，你要买就去咱们小区外面的那个超市里买几瓶那个啤酒吧，等会儿给你们做那个小龙虾会用到。”
韩澈顿时就泄气了，“唉，行吧，那这螃蟹就还是清蒸吧。”
向瑾就道，“你要是实在想知道这个螃蟹的做法，我到时候写给你方子就好了，你拿着我的方子去按照我上面的步骤自己在家做也是一样的。
再者，做那个香辣螃蟹是很费油的，我们家上次就只买了那么一小瓶儿，现在瓶子里剩下的也就只够今天晚上这一顿的。”
韩澈听到她说把方子写给他，顿时又就高兴了，“不愧是我朋友，够意思”
向瑾就道，“嗨，反正我们家又不开中餐馆，你们若是觉得有用就拿去使就是，我不介意的。
我们是外地人，要在这边立足，那自然是得抱团，我们家的火锅店到时候开业了，记得拉着你的那些要好的同学朋友们去我们家造势捧场啊”
“好，一言为定”
七点半的时候，向瑾他们准时开饭，当看到那一桌子香味扑鼻的菜肴的时候韩澈就很是有些蠢蠢欲动，他用力地吸了吸鼻子，“哇，简直是太香了，美味啊”
就在他欲伸手去拿一只小龙虾来尝的时候，颜宸直接将几只小的塑料碗甩在了他的面前，“先给你二叔留一些出来，待会儿带回去。”
“哦，好”韩澈拿起筷子往那小碗里夹，边夹还边感动地笑道，“没想到你们还想着我二叔呢”
向瑾拿过杯子喝了一口水，“反正做的多，就给他带点回去尝尝吧，分开装，小龙虾一个盒子装，螃蟹一个盒子装，其他的爆炒类菜肴又一个盒子装，别混在一起，不然容易串味儿。
还有那小龙虾里要放点汤汁在里面，这样到时候龙虾才入味，那小龙虾你多给他放几只吧，剩下的就你跟颜宸两个人吃，我是不吃的，所以不用怕不够。”
韩澈又就惊讶了，“你又不是吃啊”
向瑾就道，“那龙虾里有酒，我就不吃了，我吃其他的菜，你跟颜宸两个人吃吧。”
“哦，行吧”
待他们将韩澈他二叔的那一份留好了之后，然后几个人开始吃起饭来，这回韩澈就没有像上回那般冒失了，而是在吃小龙虾之前问了一下向瑾，“这个怎么吃呀”
向瑾带上两只一次性塑料手套，然后就跟他们两个演示了一遍，“咱们在吃小龙虾的时候呢，不要吃这个头，这头是要把它去掉的，呐，就像这样，掐在这个部位将它给揪掉。
因为小龙虾的头部是一个比较复杂的部位，它里面装满了脑、胃、心脏、消化腺等一些弊大于利对人体有害的污染物质的，之后剥壳吃就是了。
其实像它的头部，咱们在一开始清洗的时候就可以直接将它去掉的，但是那样做出来的虾它的虾肉就比较松散，没有那种q弹的味道，所以我们今天在做的时候就没有去头，而是整体一起做了，但是你们在吃的时候要注意，这个虾头的部位是不能吃的。
还有就是你们以后若是将这个虾做成一道菜的话，也最好是连虾头一起做，这样可以增加一些重量。”
“这个虾，是按斤来卖的吗”韩澈就惊讶了。
向瑾就道，“当然，很多那些海鲜大排档的的海鲜产品都是按照一斤多少钱来卖的。”
韩
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