个红泥炉,上面有两个口子,是用来塞炭火进去的,所以这火锅不是靠电磁炉加热的,是靠炭火加热的。
孙静言暗地里咋舌,自己还没吃过如此讲究的火锅呢,好在自己的底料也还算讲究,不然怎么配得上这讲究的方式呢
阿姨帮着她们将火锅放好,木炭添加好以后,说“你们小心着点儿,要加炭火和汤的时候,告诉我一声,不要自己动手。”
在座的都还是小孩子,就怕一失手,会烫着人。
五个人齐齐点头说好。
等阿姨回厨房去了,夏言看了看手表,说“连胜怎么还没来啊”
孙静言说“他还要一会儿呢,等一会儿就下课了,坐车过来也要几十分钟的。”
夏言看着看是咕咚咕咚冒泡的火锅,说“难道咱们现在就开始吃了”
“当然,不用等他了。”孙静言理所当然地说。
程颖慧说“咱们留两盘牛肉羊肉,等到他来了以后再吃,现在先只下两盘。”
大家觉得这样也好,也不算对不起孙连胜了。
这些肉卷,是阿姨自己买了肉以后,花了钱去餐馆找师傅切的,所以新鲜又好吃,用筷子夹着在汤锅里涮涮,很快就能够吃了。
孙静言吃下自己炒制的锅底,自己涮的第一片肉,十分满意,虽然是重生以后第一次做火锅,味道却十分不错,大约也因为食材十分不错的缘故吧。
“真好吃”程颖慧吃了第一口,就忍不住说。
夏言点头“比火锅店里的还好吃呢”
徐述之看上去依旧保持着风度,但是他围着围裙的样子有点滑稽,此时也附和说“味道很好,底料做得好,这肉也十分不错。”
孙静言说“过奖,过奖,好吃就多吃,做一次火锅听不容易的,下次我还不一定提得起兴趣来做呢。”
准备一次火锅确实不容易,也是幸亏夏言家有阿姨帮忙,不然事情会更多。
让几个朋友帮忙他们帮忙吃倒是很在行,帮忙准备食材孙静言还真不敢。
不一会儿,五个人就扫掉了几盘肉。
夏言说“现在下点素菜吧,把这个豆腐什么的下进去。”
因为鸭肠猪脑什么的,准备起来不方便,所以没准备这些,倒是准备了一些牛肚黄喉之类的,不过大家需要吃点素菜缓一缓。
除了火锅以外,孙静言当然还准备了饮料了,自己煮的酸梅汤、自制柠檬饮、自己榨的豆浆、自己榨的玉米汁之类的,足够大家选择的了。
程颖慧喝了一口柠檬水,问“静言,你有没有考虑过开一个火锅店啊”
孙静言手上不停下菜,说“上次你吃卤味的时候,也是这么问我的。所以你到底想要我开什么店啊”
程颖慧干笑了一声,说“当然是希望你都开了,都开就好了,想吃什么就很快能吃到了。”
孙静言说“你倒是想得美,我可没时间。”
卤味店还好点,将卤味的汤汁配比做好了,下面的人自己去做也不是难事,可是火锅店肯定是口味要打折扣的。
如今,奶茶店也在缓慢地收回成本,再加上稿费之类的,孙静言手头的钱又有一万多块了,她当然也不想钱闲在手里,只是还没有合适的投资渠道。
徐述之突然问“校门口的那家悠悠奶茶店,是你们开的吗”
三个小姑娘愣了一下,这件事她们虽然没有刻意隐瞒,但是
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