好，然后把兔子拿进厨房，用木头敲其天灵盖，敲晕，再从后脚跟拉一条口子，将整张兔皮扒下，再开膛。
这时候，周氏和许如琴一人提着一桶水进来了。
“哥哥，水来了。”
“倒一部分出来洗竹桔，剩下的我要用来洗兔子。”
“哦，好。”
哗啦啦水声响起，许如琴倒了部分清水在盆里，再把竹桔全都丢进去，一个个的洗。
许如风将三只兔子全都杀了，取出内脏，然后整个放在盆中清洗干净，放到盘子里。
准备姜和胡椒，拍碎。
在兔肉上撒上盐、花椒、胡椒、姜、油，抹均匀。其实如果有白酒，就更好了。
周氏看见他一系列的动作，不由皱眉，“阿风，你用这么多调料做什么只要盐就行了。”
调料不便宜，乡下人吃肉也都舍不得放大料什么的，只要有咸味，就可以了。
许如风笑道“这样能除腥味，味道更好。”
“哥哥，我来生火。”
许如琴很热心的去捡柴。
“先不急，得腌制半个时辰后才能烤。”许如风笑着说道“先尝尝竹桔吧。”
“好。”
许如风先挑了个竹桔给弟弟。
许如鹏早就眼巴巴的望着呢，一口咬下去，顿时觉得酸甜入口。
“好吃。”
他吃完一个又去拿，转眼吃了好几个。
“尝尝鲜就行，别吃撑了。”周氏把小儿子抱过来，道“等会儿还要吃烤兔子。”
还没吃够竹桔就被阻止的许如鹏正嘟着嘴不满，闻言眼睛立即就亮了起来。
“吃肉，我要吃肉。”
许如风笑笑，“我要去孙大娘家借锅做辣椒油，等着。”
“辣椒油是什么”
周氏问。
“一种拌料。”许如风简单回答，“刷上辣椒油，兔肉才更入味。”幸亏他昨日去镇上买了许多调料，今日正好用得上。
辣椒油很简单，热锅下有，八角、香叶、孜然粉、辣椒粉、辣椒面，再加上酱油，熬制即可。
香喷喷的辣椒油出锅，帮他烧火的冯月忍不住吸了吸鼻子，“好香啊。阿风，你的手艺可真好。”
以前刘氏和李氏苛待许如风一家人，经常指使他们砍柴烧火做家务，许如风自是会做饭，所以冯月并未怀疑。只不过从前的许如风，做出的东西没这么香就是了。
许如风笑笑，将辣椒油盛到碗中。
“谢谢你们的锅，我先回去了啊。”
三只兔子已经腌制完毕，许如风让妹妹架起火堆，然后把兔子整只窜起来放到架子上，刷上辣椒油，就可以开始烤了。要将近半个时辰才好。
许如琴和许如鹏都端了小杌子在火堆旁坐着，一边烤火一边闻着那香味，许如鹏都快流口水了。
周氏见大儿子在处理兔子皮，好奇道“阿风，你留下兔皮做什么”
“做手套。”
三只肥兔子扒下来的兔皮，节约点，做四副露指手套还是可以的。
“娘，我之前买的棉花，留一些出来缝制手套，这样冬天手就不会长冻疮了。”
周氏出身高贵，对儿子的教养也是按照富贵人家的做派来的。以前许青还在的时候，她甚至买了把古琴，教许如琴弹琴。女红书画什么的，更是从小传授。
她被逐出家门的时候，卖了所有的首饰换来的银钱，除掉路费，买地盖房供丈夫小叔子读书外，剩下的，就是这么花没的。，，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读