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74、小年烤羊肉(第1/3页)
    这日是小年, 也是除尘日,要祭灶王爷的,也没什么人出门, 沈鱼便关了店, 将两边的人拢在一处,晚上围桌吃一顿。

    阿莓来问,“夕食吃什么”

    沈鱼这几日置办了不少年货,杀猪灌肠熏腊肉, 瓜子花生红枣干, 该准备的都准备起来,年味越来越浓。

    沈鱼拿着笤帚, 眯眼笑, “活还没干完就想着吃”

    阿莓立即正经, 规矩打扫起了房间,拿着鸡毛掸子挥舞了两下, 瘪嘴道, “吃饱了才有力气干活嘛”

    沈鱼瞧了瞧她日渐圆润的腰身, 笑着摇头,真是吃货

    为了她能安心干活, 给了她一个准信,“晚上烤肉吃。”岑闲给她送来头羊, 说是补上那日的开张礼。

    烤肉这事她早就在琢磨了, 只是订制的铁架子一直没好,昨日刚刚做好才送到,正好试试新家伙。

    阿莓皱眉,似乎大失所望,昆仑最常见的便是烤肉了, 她都吃腻了,“小鱼,能不能换换。”

    沈鱼卖关子,“我这烤肉可与一般不同,你确定不要”

    阿莓狐疑,想着沈鱼做出来的那些好吃的,“要”

    也不怪阿莓对烤肉抗拒,沈鱼曾撞见过一回这里的人烤肉,真是原汁原味的烤,加点咸盐就直接吃,哪里能有滋味。

    “快扫吧”沈鱼笑着催她。

    大堂里沈鱼划分了区块,让人各自打扫,几个孩子就负责自己的房间,活不多,干完了也来大堂里凑热闹。

    一个不注意,小石头就上人家身上去了。

    “武哥哥,左边一点哎哎右边一点”

    武川将人抗在肩膀上,小家伙手里举着笤帚,扫起了门口的牌匾。

    沈鱼看得心惊胆战,“太危险了,快下来”

    武川却笑,“掌柜不必担心,我举他跟举小鸡崽子似的,安全得很。”

    能举得动两百斤大水缸的人,举个几十斤的孩子自然不在话下。

    沈鱼还是怕出意外,故意喊走了武川,“武师傅,你过来帮我个帮。”

    武川放下小石头,笑道,“掌柜,都说了,您叫我小武就好,师傅师傅的叫着,都把我叫老了。”

    沈鱼笑起来,“小武,过来帮忙”武川已剃了他那有些乱的胡须,他本就生得白,胡子一剃,显出他的少年气来。

    沈鱼一问,才知这武川才不到三十岁的年纪。

    武川解释是因为大多数人挑护院也看资历,他若不蓄须,人家一看他年轻面嫩,根本就没机会。找到了活计,他自然没必要装老成。

    “把羊肉放这里就行。”沈鱼手拿一把剔骨刀,腰间系着围裙,屠户的架势摆开。

    武川扛着羊置于院中的桌案上,“掌柜可要帮忙”

    沈鱼已经熟练的开始剔羊排,下手利落,“你会处理”一个人处理这羊确实是个大工程,有人帮忙最好。

    武川点头,沈鱼将剔骨刀交给他,立在一旁。

    行家一出手,就只有没有。武川先将四只羊腿切下,他下刀极准,一刀下去香是没切到骨头似的,羊腿就下来了。

    沈鱼眼睛亮起来,“你原来是个屠户不成”

    武川擦了把汗,瞥了她一眼,顿了顿,“额从前靠山吃饭,野味不知处理了多少。”

    这话其实不严谨,上山打猎与羊有什么关系,又不是常能打到也山羊。只是沈鱼没多想,吩咐他将羊排切成
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