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133 地狱厨房十一(第11/22页)
    在伊莉的明确指示之下,每个选手都不禁开口回应,连那个词主厨都快要脱口而出了。

    真正的权威从来不是依靠嗓门,而是靠领导者本身的清晰思路和有力掌控

    就像主厨,即使他轻声细语,选手们也不敢轻忽他的命令。他提高后的音量,不过是让选手们不断提高自己的工作速度,发掘出自己的潜力

    伊莉的主动指示让女选手们明白了各自的细致分工,也为她们带了一个交流的好头。

    “扇贝已经下锅,两分钟内即将出锅,请准备两份配菜沙拉”前菜台上的迪妮莎喊道。

    “收到”配菜台的朱莉立刻回道。

    “两份天使细面要和扇贝一起出锅,还有两分钟,配菜开始准备了吗”吉娜问道。

    “马上开始”蕾妮大声回道配菜煎起来是很快的,两分钟都太多了,只要控制好热油锅时间,配菜的完成是分分钟的事。

    “两份金枪鱼下锅了十分钟后出锅”米拉一边将金枪鱼放入新的煎锅里,一边喊道。

    “好,两份鳕鱼也下锅了”四分钟后,梅格也喊道,“六分钟后和金枪鱼一起出锅”

    “惠灵顿五分钟后出炉,请准备四份配菜”伊莉也在心里计算着目前的未完成订单数,盘算着要和惠灵顿同时上的菜品,一边对配菜台的人喊道。

    “羊排也五分钟后出锅,请准备一份配菜。”艾琳也喊道。

    “烤猪排六分钟,配菜台留意”伊莉手头又开始做另一份订单的主菜。

    “两分钟后两份金枪鱼出锅,请配菜台准备好”又四分钟后,米拉翻看着金枪鱼喊道。

    “鳕鱼也两分钟后出锅,请准备两份鳕鱼配菜”梅格也跟着说道。

    “明白”配菜台的两人一起回道。

    这样将每一步都向队友们汇报稍显繁琐,但无疑,这让选手们更了解各类菜品的进程,也让她们更能掌控自己的烹制时间,和队友更好地完成配合。

    这一次,红队的菜品还没有端出来,主厨已经在暗暗点头了只要自己不做坏菜品,团队又能保持这样高效的配合方式,红队这次的表现非常可期

    而令他最为看好的那个选手,她并没有刻意大声吸引别人的注意力,但她总是在厨房里的气氛略静下来的时候主动出声,无形中调整了厨房的气氛,也调动起了队员们的情绪,让她们不至于因为一时的安静而感到不自在。

    这就像相对忙碌且热烈的工作环境中,一下子安静下来会让人感到不安。反过来,本来安静的环境里,忽然有人大声开口,也会让人觉得突兀。所以,让环境保持在一个相对平稳有序的状态在这里就是忙碌而不忙乱,热烈而不嘈杂,能让人有一种在自己身在团队工作中,并与其他人一起努力奋斗的正向激励感

    戈登并没有想得这么细致,但他确实注意到了莉亚在团队中的作用。

    也许现在说这种话还太早,但戈登确实早就将她视为了这次比赛最有实力、也最有潜力的选手之一在之后的比赛里,戈登打算给她制造一点人为的小麻烦,看看她能应对到什么地步他希望对方不要令他失望

    有序的调度和配合之下,红队的前菜很快进入了正轨。

    “两份扇贝好了让一让”迪妮莎端着煎好的扇贝,快步向主厨的方向走去。

    “两份天使细面也好了”吉娜也赶紧说道,端起平底锅,跟在迪妮莎
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