一提醒，男选手们立刻浑身一激灵，想到才参加了第一轮比赛，就不得不抱憾离开的尼克，心里有种兔死狐悲的苍凉，但又因此而生出了一种拼命的劲头他们谁也不想成为第二个尼克谁也不想就这么回家
“香煎羊排好了。”西恩的好兄弟贾斯汀也开口了，相比西恩对主厨的回应，手艺不错但不善言辞、只会闷头做事的贾斯汀只会默默上菜、汇报。
“金枪鱼也好了。”贾斯汀端上了羊排，和贾斯汀在做同一订单的西恩也赶紧端上了他的鱼肉，等待主厨的检查。
戈登翻看了一下羊肉的侧面，见羊肉做得正熟，不是过生的淡粉色，也不是过老的肉红色，而是最引起食欲的肉粉色。这种肉类的主菜一般是不好试尝的，不像前菜里的天使细面或者调味饭，厨师尝一下也不影响品相，这些完整的肉块少了一角都会非常明显。但，即使不能尝味，羊肉微膻的香气依然钻入鼻中，让人还没下口，就有一种胃部一暖的感觉。
“羊排煎得很不错，品质相当好。”戈登对贾斯汀赞赏地点了点头他是很看好这个小伙子的实力的，唯一让主厨犹豫的是，贾斯汀好像没什么气场，也没什么领导力，不能在关键时候站出来，改善团队的境况。
“是的，主厨。”得到了主厨的大力肯定，已经回到了工作台前、准备做下一道菜的贾斯汀立刻向主厨点头示意虽然个性沉闷，但贾斯汀的态度真的很好，对自己的工作相当认真，戈登很欣赏这样的年轻人。
戈登又将目光投向下一盘端上来的菜品，金枪鱼看上去煎得很好，戈登暗暗点了点头，又抬起鱼排，稍微看了看金枪鱼的背面戈登的脸一下子拉了下来。
“西恩，你做的金枪鱼”戈登语气不善地问道。
“是的，主厨”西恩的语气是一贯的活力，但少了点底气谁都知道，当主厨这么问的时候，得到赞赏的可能性不是没有，但非常小，更多的都会得到可怕的批评
“过来”戈登直接把西恩的金枪鱼丢到他的面前，粗暴地把金枪鱼翻了个身，把背后的一面放到西恩面前，“看看，看看这面告诉我，这是什么”
“这是”西恩看着金枪鱼背面那泛着一点点透明的白色，硬着头皮回答道，“没做熟，主厨”做熟的金枪鱼肉应该是雪白细腻的鱼肉上泛着一点点诱人的金黄，而不是呈现这种苍白的透明质感。即使不是一整面都是这样，但有些地方确实没煎好。
“很好，还不算无药可救”西恩的识相让戈登抿着嘴点了点头，“去重做”
“是的，主厨”西恩连忙回道，然后端起那份金枪鱼，趁着煎锅没换，赶紧又放下去重煎既是同一份食材，又是同一道菜品，这时候反而不用换锅。而且他是部分没做熟，不像那种熟过头的，这种还差点火候的有时候不是不能挽救。
西恩还想努力一把，让金枪鱼尽快再端上去，不然，彻底做坏、重头开始的话，贾斯汀的那份羊排一定会冷掉的西恩不想拖累自己的队友，更不想拖累自己的好兄弟
在心里计算着时间，把金枪鱼重新煎好，西恩快速装盘，又递到主厨面前。
“没问题。”主厨点了点头，摸了摸边上的配菜，忍不住又骂了一句，“配菜冷掉了你们就不能注意一下吗先是主菜，又是配菜你们这个晚上在在干嘛”
“对不起，主厨
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