响；而晚餐服务时，一个寿司做不好就会毁了整盘寿司两者的难度是截然不同的但雷诺却不能说这种话，这听起来太像是为自己推脱了
“还有这份该死的天妇罗”戈登却没有轻易放过雷诺，继续把传菜台上仅剩的另一盘菜也端了过来，重重丢到料理台上，“看看外面裹了多厚一层面粉啊你知道面粉裹太多，会有什么后果吗”
“”雷诺已经被主厨说得大脑糊成一团，完全答不上主厨的问题，而且他觉得自己并没有裹太多的面粉，那只是丰富炸虾的口感不是吗
“你连这都不知道”戈登被雷诺一脸反应不过来的表情气到，整张脸顿时不善起来，随便从边上点了个人说道，“乔什告诉这个没药救的蠢货，面粉裹太多之后，虾会怎么样别告诉我你也不知道”
“面粉裹太厚的话，油的热量无法传到面粉的里面，虾就会很难熟，主厨。”乔什没令主厨失望，他精准有条理地说出了正确答案，“而且，面粉太多也会影响天妇罗的口感，让虾的味道被完全淹没，吃起来就会像干巴巴的炸面团一样。”
“没错就是这样”戈登的脸色并没有好转多少对厨师来说，这种问题答出来是应该的，答不出来才是死罪不过，既然曾经有选手说出，冷水比热水沸腾的更快的言论，他也确实不应该对这些人抱太大的指望。
想到这里，戈登已经完全不想和这些蠢货计较了。
他摇了摇头，又对雷诺摆了摆手。见雷诺呆呆地站在那里，完全没有反应过来的意思，不由倍感头痛，“你不再去重新做一份吗还是，要我请你去做那好吧，请请你再重做一份好吗行行好吧，雷诺，让外面那些嗷嗷待哺的客人快点用上餐吧”
“是的，主厨我马上”被主厨的话说到这个份上，雷诺这才反应过来，连忙向主厨应声，快步走回他的料理台前。
在他身后，戈登头痛地摇了摇头。
每次一想到要和这些反应迟钝的家伙继续共事，他都觉得这是上帝对他的最大惩罚
雷诺回到自己的料理台后，立刻又做了一份天妇罗，把处理好的鲜虾裹上适当的面粉，再放入热油中炸制；然后将已经在沸水里煮熟的天使细面捞出来，和平底锅里的鲜虾番茄搅拌，加入海盐和黑胡椒调味，洒上香料；又翻炒了一下调味饭，确认调味饭软硬适合，与豌豆泥、芝士完美混合；最后拌了份牛油果沙拉，捞起天妇罗，与盛着天使细面和调味饭的锅子一起送到了传菜口。
“这才是能端给客人的食物”戈登检查了一下雷诺端上来的菜品，勉强满意地点点头，但是
“配菜呢配菜在哪里”戈登转过身，大声问道。
“配菜来了”站在料理台另一头的伊莉立刻盛起西兰花，连着土豆沙拉，一起端出去，“让一下，让一下。”走过其他人边上时，伊莉又出声提醒了一句，担心别人转身时撞到，无论是打翻配菜，还是队友烫到，都是很麻烦的事情。
伊莉很快把配菜端到了传菜口，但主厨并不满意。
“这是什么”戈登深深地皱起眉，“这是天使细面和调味饭的配菜”
“呃”伊莉错愕地睁大眼睛，她以为雷诺是在重做第一张订单，但看面前的这些菜，雷诺显然是直接开始做第二张订单，暂时跳过了第一张订单这其实没问题，毕竟有的菜品会一起开工做，雷诺想
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