点”戈登喊道。
“是的,主厨”亚当很快把猪排端了上去。
戈登又让侍应把猪排、通心粉和鳕鱼的订单送了出去。
和红队互相沟通着一起完成订单不同,蓝队都是把自己负责的菜品走好了送过去,至于能不能匹配成订单,就看主厨的本事了。
在没有失误、队伍进展顺利的情况下,这种方法能让他们完成大部分订单。
但如果谁失误了,或者一份订单上的菜品完成时间相差太大,那蓝队的情况就会很危险提前上的菜会冷掉,后面的菜也会跟着不能用,一份或几份订单又要重来了。
总而言之,这是对选手的单人能力有较高要求的合作方式。
“27号桌,一份惠灵顿,一份通心粉”
“29号桌,一份烤猪排,一份烤比目鱼,一份通心粉”
“33号桌,两份惠灵顿,一份烤比目鱼,一份鳕鱼”
侍应很快传进来了新的订单,主厨也大声念了出来。
“是的,主厨”男选手们大声回道。
“惠灵顿好了吗”念完新订单后,戈登抽空向亚当喊道,“这边的几份订单,都需要惠灵顿你不能一直连一份惠灵顿都端不出来这些菜都快冷了”
“好了好了”亚当连忙将再次烤好的惠灵顿从烤箱里拿出来,按着烫手的酥皮,快速地把惠灵顿切开装盘,连着边上的酱料,一起端了出来。
“惠灵顿来了,让一让”亚当在队友们中间走过。
“这里是配菜,注意背后。”伊莉也赶紧送上了配菜。
“等等,这里怎么是三份惠灵顿”传菜台上,伊莉看着亚当端出的菜品,立刻问道。
“本来就是三份。”亚当不耐烦地说道。
“可是,你先前说是先做两份。”伊莉皱起眉。
“可现在这里就是有三份本来就是要做三份,有哪里不对吗”亚当怒道。
“你说错了数量我现在有一份配菜没做”伊莉先前明明和亚当确认过,亚当的意思就是做前两份配菜,但他现在却做了三份。
这其实不难理解,有一份惠灵顿是重做的,而且过了这么几分钟时间,主菜台的人也要开始做其他订单了,亚当当然也要跟着继续做。于是,两份惠灵顿就变成了三分,这是完全符合工作进度的。但是,亚当不应该提都不提一句
正常的团队配合中,不说下锅前、出锅前彼此提醒,像惠灵顿这种制作不易的菜品,在切开装盘时,都会特意和队友再确认一遍。毕竟,惠灵顿外面有一层酥皮,能在短时间内保持热量,而一旦切开,那就会很快冷掉了。
切开的惠灵顿是等不及配菜的
但伊莉没有放弃。
她仍想挽回一下。
于是,她深深地看了亚当一眼,放弃了和对方的争执,毫不犹豫地回到了她的膳台上,立刻开始制作遗漏的那份配菜。
前方的传菜台上,戈登看了下亚当新端出的惠灵顿,这次,他终于点了点头。
“我要看到之后所有的惠灵顿都要这样的品质不要再用先前那种垃圾来糊弄我”
“是的,主厨”自己的惠灵顿得到了肯定,亚当立刻露出了笑容。
“不过,配菜呢”戈登一边准备摆盘,一边问道,“这里有一、二、三份惠灵顿,但只有一、二,两份配菜还有一份配菜去哪里了”
“还有一份配菜马上来”伊莉匆匆翻炒
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