戈登最后拍了拍伊莉的肩膀率先转身走出了储藏室。
伊莉深吸了口气暗暗握紧了拳紧随其后。
两人很快回到了蓝队的厨房里。
“领班。”餐厅里有客人向让抬手示意。
“先生我有什么能为你服务的”让立刻过走去，微笑着向客人问道。
“我点的比目鱼是生的。”桌边的女士偏了偏身体，好让领班能看到她点的菜品的情况“看，这鱼肉没熟对吧”她指着被切开的中间层光滑透明的鱼肉对让说道。
“是的。”让点点头“非常抱歉我这就把它收走。稍后我会为您重新送上一份烤鱼。”
“好。”女士和她对面的男士对视了一眼，两人没有不依不挠，反而表示出了宽容原谅的态度这本就不是领班的错，对领班撒气也于事无补。
“感谢您的谅解。”让再次向两位客人露出微笑，并端走了女士面前那份失败的烤鱼。
片刻之后让走到了厨房的传菜口，并和主厨打了个招呼。
“主厨。”让把这盘没熟的比目鱼放到了传菜台上。
“怎么了”正在翻看着新订单的戈登抬起头，向让问道。
“客人说这盘比目鱼里面是生的。”黑发领班为难地说道，并示意主厨察看。
“什么”戈登皱了皱眉，用叉子翻了翻被客人切开了的烤鱼看到在烤出焦黄色漂亮交叉纹路的鱼皮下一层有些透明的鱼肉。这确实是选手没做熟，而不是客人特意挑刺以往确实有被抽中的观众客人会为了上电视而刻意做出一些奇葩事。
而戈登在检查时毕竟不能直接切开每一份完整的肉，细细查看他只能根据自己的经验，从菜品的色泽、温度和气味来判断熟度。
大多数时候，凭借他丰富的厨房经验，戈登总是能控制好菜品品质的，但非常偶尔的，有些菜品乍看没问题、但里面确实有那么点没熟，于是就会在忙碌的上菜进度中成为被主厨放过的漏网之鱼了。
“哔是谁做的比目鱼”戈登回过头，大声问道。
“是我，主厨。”西恩连忙站出来。
“过来”戈登对西恩吼道，“看看这份哔鱼肉”
“”西恩上前，看到了那份被动过的鱼肉中间有一层半透明的没熟的部分，心里不由咯噔了一下，立刻向主厨认错，“对不起，主厨”
“你哔对不起的不是我而是那位吃到了这份该死的生鱼肉、破坏了一整晚用餐心情的客人”戈登吼道，“现在立刻去给那位客人再做一份鱼肉”
“是的，主厨”西恩被主厨吼得冷汗都下来了，但他也庆幸，主厨没有因此把他赶出去客人退菜可是比主厨在传菜口退菜的后果严重的多前者只是厨房内部的工作失误，而后者是会破坏一个餐厅声誉的大错
西恩很快回到他的膳台上，想要弥补他的错误。
传菜台上，戈登摇了摇头，继续查看在他离开前和离开时积累的订单。
“惠灵顿哔又是惠灵顿”戈登回头喊道，“这里需要惠灵顿其他的菜都在等”
“是的，主厨马上”亚当百忙之中抬起头，匆匆对主厨说道。
“告诉我我哔还要等多久”戈登急吼道。
“三分钟，主厨”亚当连忙说道。
“三分钟”戈登不可置信地问道，“三分钟后，这些菜全都冷掉了你哔竟然要我等三分钟我可以等，但这些菜不能等”
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