红队也很快端上了这份重要的前菜。
戈登皱着眉翻看了一下那份表面焦黄的扇贝，顿了顿，很快从边上拿过刀子，将扇贝从侧面切开，然后就看到了内部雪白的扇贝肉
“是谁做的扇贝”戈登皱眉问道。
“是我，主厨。”吉娜很快站了出来。
“看看这扇贝，生的”戈登把那两片切开的扇贝甩到盘子里，“你想用这些玩意儿招待我们重要的贵宾吗你是认真的吗”
“不是的，主厨。”吉娜硬着头皮回道，“我会马上重做的，主厨”
“那就快去”戈登一指膳台，“给我端出成品而不是这些垃圾”
“是的，主厨。”吉娜灰溜溜走回她的膳台。
“红队，所有人。”主厨却没有到此为止，“统统停下”
“是的，主厨。”红队的所有选手都向主厨看去。
“你们给我专心做这份订单”戈登冷着脸说道，“如果你们不能一起做好，就一张张来我根本不在乎你们和蓝队谁先完成晚餐服务这是你们自己的比赛”
“是的，主厨”听到主厨的指令，选手们不甘不愿地停下手上的工作，各自瞪了前菜台的选手们一眼如果不是前菜台出错，她们怎么要浪费这么多时间
顶着其他所有人谴责的目光，吉娜的心里也越发焦急。
她是不爽本该由她完成的羊羔棒糖被惠特尼抢走，但她也不愿把扇贝搞砸，以至于拖累整个团队的进度她不想让自己身处险境
然而，吉娜却无法在行动上完成她的目标。
“吉娜，先别，油锅热点再下”迪妮莎在准备配菜的间隙，也关注着吉娜的工作正是吉娜的失手，才让她们不得不重做这份贵宾席的订单，她不会让吉娜再次犯错。
“知道了”吉娜不情愿地遵从了迪妮莎的指点。
“现在可以了。”迪妮莎几乎是在远程手把手指点吉娜工作。
“好。”吉娜这才把扇贝放入锅子里。
“两面各四十秒。”迪妮莎再次提醒道，“如果有厚薄差异的扇贝，那你酌情增加或减少煎煮时间。”扇贝是按个体重量计等级的，而不只是按表面大小。所以，这些扇贝都是一个等级的，但在厚度上却有差异。
“知道了”吉娜其实对迪妮莎的提醒很不以为然这些事情谁都明白难道她还要迪妮莎来提醒不成当然，知道和做到是两回事，对于这点，吉娜并不明白。
贵宾席上，蓝队的前菜已经送了上去，红队的却迟迟没有端上。
海莉和凯特分到了蓝队的菜品，维多利亚和利拉分到了红队的菜品。
此时，海莉和凯特面前的餐盘里已经放上了前菜，而另外两人面前却是空空如也。虽然两人什么都没说，只是微笑等待着，但海莉和凯特都不好意思率先动刀叉。
“让，请过来一下。”海莉礼貌地把领班请了过来，“可以让红队上菜快一点吗不然，我们有的吃到了食物，有的却只能空腹等待，这不是很好。”
“好的，我会再催一下的。”让立刻说道，“但是，对于尽快上菜这点，我不是很敢保证。”让还是说出了实话，以免贵宾们等得太心焦即使这是节目组早就知会过的。
“谢谢。”海莉向让点了点头。她们当然知道可能会吃不上菜，选手们的发挥也不一定稳定，但是，两人的菜上了，另两人的菜没上，这就比较尴尬了
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